舌尖上的转型 智能厨电打造厨房经济新闭环

提要:随着科技的发展,越来越多的新型智能家用电器涌进厨房。随着“互联网+”思维在各行各业的逐步深入与落地,越来越多的企业开始思考如何能够在互联网的风口抓住机遇,实现产品升级。

  以大中型优质品牌市场渠道深度下沉,带动市场需求是当下社会经济体衍生出来的新的营销模式,以优质厨电品牌改变底层市场消费格局为厨电市场带来了庞大的市场新空间。

  厨卫电器品类的特殊化促使终端呈现产品分类经营,包括油烟机、燃气灶、电热水器、燃气热水器、家用消毒柜、集成环保灶在内的六大核心产品,其中烟机灶具消毒柜占据终端店主流,其次是电热及燃热占有一部分终端,集成灶独立终端增速较为明显,六大类产品综合品牌专卖店或体验生活馆将成为未来主要趋势。

  在这样的背景下,豆果美食重新审视年轻人消费模式,直击年轻人生活痛点,完成了一次产品与用户生活方式层面的新连接。从这一点出发,王宇翔从购买决策的角度为品牌构建了这样一个场景:当消费者走到货架前,面对各种调料用品,其中某品牌附赠豆果美食的食谱二维码,扫码能够获取内容,对于消费者而言购买决策或将因此而转变。与长帝合作推出定制烤箱,与古龙天合作推出定制酱油,豆果美食在厨房新经济的理念下进行了许多有益尝试。不断尝试与不同领域、不同行业的企业、平台进行多模式的合作探索,“升温厨房经济,围绕大数据打造一个以用户为中心,产品全覆盖的新型美食社区生态圈。”

  智能厨电打造厨房经济新闭环

  随着智能技术已经应用到厨房领域,智能化厨电产品层出不穷。在这块市场“大蛋糕”面前,很多传统的厨电企业和互联网企业等多路资本开始瞄准智能厨电市场。

  智能厨房领域的竞争比较激烈,参与者甚众。进军智能厨房的公司大致有三类:一是传统的家电企业,比如海尔和美的等,公司的产品线很长,规划的是整体智能硬件的联动;二是平台类企业,包括京东微联和阿里云,它们是基于自身作为家电流通的渠道,为未来的家电提供智能互联的平台;三是像小米、乐视这样的互联网企业,加上目前还比较小微的创业型公司。

  具体涉及到厨电领域,传统家电行业的智能化有两个方向,第一是类似平台化的,基于互联网的连接,未来打算做成平台类的智能,如豆果美食。第二是基于产品自身的智能,是一种产品技术的升级,像方太推出的云魔方、风魔方智能产品,美的现在推出的带空调的油烟机,都是基于产品的一种智能升级。

  随着“互联网+”思维在各行各业的逐步深入与落地,越来越多的企业开始思考如何能够在互联网的风口抓住机遇,实现产品升级。

  以豆果美食为例,站在高端与智能的风口浪尖,找准定位发力智能厨电领域。例如与三星生活家电开展深度商务合作,将豆果美食平台整体植入三星智能冰箱的21寸触控展示屏。豆果美食通过APP全功能支持,与三星彻底构建了一个家电与APP一体化的智能产品。三星电子大中华区生活家电市场总监隋欣表示,“三星生活家电的三大核心价值是:技术领先、匠心独具、人性智能。这三点都是对消费者洞察的结果,所以三星在选择合作对象时,也是围绕消费者为中心来进行的。 ”除此之外,还与海尔第一款互联网冰箱(馨厨冰箱)合作,整合豆果美食丰富的食谱数据和专业的后台技术,为用户提供智能的厨房美食服务。

  无数据,不智能;无智能,不商业。豆果美食通过“工具-社区-电商-智能厨电”的厨房经济新闭环牢牢占据厨房经济领导者的地位。

  传统家电巨头都在探索新的市场发展方向,家电智能化、智能家居生态圈、抢占智能家居入口等等。我们期待更优秀的智能化产品来提高我们的生活品质。

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