明年北京城区将实现采暖无煤化 蓝天下煤火杳无踪
来源：北京晚报·北晚新视觉网
每到燃煤取暖，胡同冒烟人流泪
人们常说：开门七件事儿，柴米油盐酱醋茶。这排在最前边的柴，在很多老北京的记忆中，柴火既是煤火。烧火做饭，冬天取暖，离不开的是–煤。
早年间北京城里人们早晨起来纷纷捅炉子，劈柴，撮煤，笼火烧水做饭。那时的气温比如今低的多，特别是一到冬天，家家户户屋里必须有煤火炉子取暖。一清早儿，大人孩子屋里屋外的忙活儿。特别是大杂院家家要笼火，院子又窄，有的干脆就挪腾到院外当街上。一到此时，胡同街巷到处是火苗窜起，浓烟滚滚。弄的人人是两手黢黑，两眼发红，流泪直流。那是因为烟熏火燎，呛的。这一幕，是我自小无数次经历过的。
就说笼火，是老北京话儿。生火的意思，也有写成升火的。这活儿虽然看似简单，可是用具家什不少，煤炉子、拔火罐、炉捅条、炉火筷子……
细细盘算，京城里百姓生火用煤，经历了支锅垒灶烧木(劈)柴；烧块煤；烧煤球；烧蜂窝煤这样一个流转顺序。
说到京城烧煤，多源于京西北门头沟一带。做煤炭生意的煤老板雇用骆驼队或是牛马大车，向城墙外的煤场(栈)运煤，并招人制作煤球销售。说到烧块煤，有一种产自大同或下花园山沟的煤，老北京称它“硬煤”。煤价便宜，可是火力不旺，百姓们不待见。大多数人家还是买煤球，买蜂窝煤。
北京城里大量烧蜂窝煤，起源时间大概是七十年代初。而烧煤球，已经是由来已久的。
作家林海音女士小时候曾在城南居住过，对老北京人的生活熟悉，写出过许许多多京味儿作品，其中有一首市井生活的小诗“捡煤核儿”(发糊的音)：
“煤球掺黄土，烧过唤煤核。倾倒入垃圾，弃之同敞屣。穷儿争取拾，得来如拱璧。……”
这诗中就提到了煤球，而且还将煤球的成分介绍出来了。煤球，就是粉碎的煤末掺着黄土“摇”出来的。而那时，从事这一行当的以河北定兴或天津宝坻的人居多，如定兴人一开口，就发出“摇(发要)煤球儿地”独特的乡音。
我小时候看过“摇煤球”师傅干活。
一般，他们备用两把切把(剁子)。木把，一把头上有半米多长厚铁板，另一把也有但要宽一些。出门干活时，一头挑着两个大小孔眼儿(格网)不同的荆条筛子；另一头挑着铁锹和一个瓦盆(类似花盆)。这是吃这碗饭的全部家当。
每日里，他们走街串巷一边走一边吆喝：“摇–煤球唻。”当谈好价钱后，将煤粉(末)掺上黄土，便开始添水合煤。在平整的地面先撒上细煤末铺开煤泥，而后就使用切把先横条再竖条的切出方块煤饼，待晾干。只见，荆条筛子里均匀的撒上细煤末垫着瓦盆。再将切出宽厚大小的煤块，铲进摇煤球的荆条筛子里。剩下的就是抡开膀子，摇啊摇，摇啊摇，摇煤球。然后，把一个个煤球晾晒在太阳地下，自然干燥。这是凭着一把子力气，吃饭的营生。
我为什么，如此了解这个活计儿呢？我家后院出租的北屋，就居住着一户张大爷，哥俩儿都是地道定兴人，摇煤球的。
买煤的卖煤的，满面煤黑光剩眼
儿时，我住的地界儿，离家不到二百米，就是个煤铺——顺德馆煤铺。人们都喜欢这么叫它，实际上应该叫前青场煤场。叫顺德馆，是因为此地在明代建有海波寺，解放后改作海柏胡同16 号院，即顺德会馆所在地。
此间，有清代浙江秀才朱彝尊居住过，留下了“紫藤、书屋、木凉亭”的传说佳话。因为这家煤场紧邻顺德馆，街坊四邻也就这样叫顺了嘴儿。
那时买煤，一来是煤场的人每个月走街串巷入户登记各户用煤的需求量，送煤上门解决个把月的烧火用煤。二来如果没有遇到登记或是烧大发了，那就只能自个去煤场买煤。你看吧，卖煤的路上有人推着自家留存的竹板婴儿车；有的拉着自制的轴承车，一块木板下四个轴承，再放上一个破筐；还有人骑着自行车，后车架子绑扎个木箱子或纸箱子；没有这些的干脆就是一条扁担两只水筲(老话儿铁水桶)，自己往回挑，那才叫五花八门，各显神通呢。
由于这家煤铺是开在胡同口的西边，街坊四邻买煤时，有人会开上一句玩笑话儿：“大哥。我挑起这担子，走西口去了。这家里屋外的托付给您，麻烦多给照应着吧。”
到煤场再看，油毡棚高高大大有顶棚，但四面是漏风的。这简易的棚库里，堆积着比一房还高的蜂窝煤。紧邻的就是压制蜂窝煤和煤球的机器，里面干活儿的师傅口罩帽子衣裳鞋子被涂染着黑煤粉，只剩下眼球还算是白的。
煤场北边是传达室，南边临街的房子玻璃窗户留了一个活动窗口。窗下一张方木桌，一把算盘，纸笔和一摞摞找零的钢镚儿。墙外则挂着一个销售价目的牌子，一清二楚写上蜂窝煤、煤球、煤块、引炭、劈柴和炉瓦、膛炉灰的价格。
买煤在窗口交了钱，收费的师傅就将捆绑成一对的竹片牌儿，一个交给你，另一个留存记账。竹片牌子上用红漆写着煤的数量，其中一个打着小孔系有一条小线。随后你推着或拉着车来到棚库前，那里的师傅收取了牌子后就赶忙给你装煤。他一边“倒煤”，一边大声一五一十叨唠着，好让你听清楚装煤数量。
前青场煤场地面低于马路，装好了煤后师傅会主动帮助推车或对挑担的给“抄上一把”。遇到不小心摔碎了蜂窝煤，师傅们会将碎煤扔回煤堆再帮助换回成块的。那时还经常在胡同街巷里遇到送煤的师傅，费力的蹬着装满煤的三轮车，赶上了下雨苫布遮不住一车煤，他们会毫不犹豫的脱掉身上的雨衣，盖在蜂窝煤上。那时的一句赞颂话，是“弄的一人黑，换回千家暖”。
煤火虽有温暖，但文明行走到今天，家家改用了天然气、煤气，烧水做饭洗澡也改用了电磁炉、电炊具、电或是燃气的热水器，即快捷又干净，这是社会文明的象征。听说今年全北京还会加快煤改电，一下又将减少45万吨燃煤。
一句话，煤火不见了，北京城里的人享清福过清洁日子，是社会进步了。
