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来源：天极网

　　整体上2013年油烟机行业已逐步发展成熟，2012年1-12月全国家用吸排油烟机累计总产量21,066,971台，而2013年的油烟机市场依然保持着18.31%的较高增长率成为拉动厨电市场发展的重要产品。

　　一方面，促使油烟机市场火爆的原因不仅是各类政策的调控，最重要的在于油烟机在产品种类、技术含量、标准化等各方面取得的成就，使得真实的使用体验可以更好的满足用户需求。另一方面，随着用户对烹饪要求的加深和对生活品质的不断追求，油烟机行业迈入品牌与技术主导的高端化发展阶段，这也令高端厨电品牌成为了带领厨电市场加速发展的主导。

　　随着2013年国内房地产市场的持续回暖，油烟机的交易量也在持续增长，面对成倍增长的市场需求，油烟机本身的优势更加经受考验，而最终在众多市场品牌中脱颖而出、成为主导力量的，依然是能够带来优质使用体验的油烟机产品，纵观行业近年来的发展，油烟机的吸油烟效果、清洁操作性能的提升，是最终主导品牌市场的关键。

　　更强吸力

　　行业专家透露：“从油烟机排风量演变历史来看，从最初的上世纪80年代末90年代初的薄型脱排机的8～9立方米/分钟排风量;到上世纪90年代盛行的深腔中式机的12～13立方米/分钟;再到2001年国内开始出现欧式机的13～14立方米/分钟排风量，再到如今17立方米、19立方米的大吸力油烟机。”大风量油烟机已势在必行，就目前各商家打出的宣传语看，大风量也的确受到消费者与商家重视。虽然如此，单纯的增加风量，早已不能满足实际的使用需求，如何在技术层面更好的结合使用体验，打造高效清除油烟的效果，才是消费者关注的核心。

　　高效清洁

　　油烟的问题轻松搞定后，用户会考虑清洁问题，清洁始终是油烟机使用过程中最烦恼的问题。传统油烟机采用密闭式设计，日常清洁往往只能做到表面功夫，内部污垢很难清理，内部污垢的堆积很大程度上造成油烟机吸力大小的损耗以及机器元器件的损耗。

　　目前众多厂商都在推自清洁、易清洗系列油烟机，但是由于自清洁系统的不够完善，往往存在诸多弊端，严重的反而会造成二次污染。专家认为，油烟机厂商首先需要完善易清洁的设计再考虑研究自清洁系统，从油烟机本身出发加强油烟机内部的易清洁设计才是解决清洁问题的方案。