价格令人咂舌的厨房用具
来源：福布斯中文网
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它并不镀金，也不镶钻。它不会为你遛狗，也不会帮你照看孩子。La Cornue的Grand Palais系列——这是业内的叫法——将为你的厨房提供六英尺长的手工制作炉灶面、火山岩浆烤架、通电盘、自然对流空气炉和电烤炉。生铁、钢、实心铜和瓷釉等都是标准材质。售价47,300美元起。
“消费者将其视作投资——可以流传好几代的厨具。”La Cornue北美分销商Purcell Murray总监安妮·穆雷·普里切利（Anne Murray Puricelli）表示。
零售心理学专家基特·亚罗（Kit Yarrow）博士将此种昂贵厨具的魅力归因于控制、激情和身份。富有的美食家倾向于将自己的厨房当做一个炫耀和展示的地方。亚罗认为：“他们的热情让他们愿意花这个钱。”
甚至连厨房水槽都进化成了一种高端用具。Rachiele的Evolution是一款60英寸的铜质水槽，采用冷轧美国铜手工焊接而成，售价高达8,000美元。是的，价格几乎相当于一部二手车的水槽居然有市场！而且据Rachiele.com的所有人迪诺·雷契尔（Dino Rachiele）称，其业务今年增长了55%，去年增长了33%。他将这款定制水槽销量的增长总结为：无需后续维护，能满足食物准备、清洁、上菜以及提供额外的操作空间。
那些有钱人还可以投资超级方便的厨具——功能接近于“无聊”——比如Wolf品牌下1,925美元的加热屉，它能承托盘子，同时保持食物的热量。基本前提：将晚餐堆放在一个盘子中，然后放置在加热屉里，或者是将菜式分装在六个带有盖子的容器中。湿润的食物能保持湿润，清脆的食物能保持清脆，有效消除了为晚些就餐的人再次加热食物的需要。谁还需要微波炉呢？
最后，即使购买昂贵的厨具来炫耀并不是目的，“人们也会为绝对的品质保证和真正的高质量服务买单。”亚罗表示。即便是这种保证需要你付出数万美元的代价。
