比尔盖茨厕所革命：若暂时换不了高科技马桶，那就先给鼻子带隔臭器
比尔·盖茨基金会的一项新技术或将革掉以“臭”闻名的中国厕所的命。
改变厕所臭味，是比尔·盖茨的“新世代厕所”攻关的一部分。比尔及梅琳达·盖茨基金会携手拥有120多年悠久历史的气味专家——瑞士香精香料公司芬美意(Firmenich)，投入1300万美 元开发出一种全新的方式解决粪便恶臭问题。
“我们通过先进异味抑制技术来阻断粪便中的臭味被嗅觉受体捕获，所以人们闻不到厕所里的恶臭，就像在飞机上戴的降噪耳机一个原理。这一技术已经在南非和孟加拉使用。”芬美意全球首席执行官高诗庭在接受第一财经记者采访时表示。
臭味终结方案
臭味是中国公厕的通病，甚至学校、医院的厕所，都面临着这个问题。
在印度这一问题更甚。“我们在印度的调查显示，有70%的人因为厕所臭味而放弃使用厕所选择露天排泄，这将对环境带来更大的污染，以及疾病的传播。” 芬美意全球可持续发展负责人卢哈特(Berry Magarinos-Ruchat)表示。
如果厕所革命还换不了高科技马桶，那就先从臭味来革命入手。
于是，比尔及梅琳达·盖茨基金会与芬美意合作后成果诞生：阻断臭味，让鼻子里面的嗅觉细胞受体感受不到。
“我们需要找到一些拮抗化合物，它们能抢先占据异味受体的位置，导致没有臭味信号传递到大脑。这一短暂的嗅觉阻隔对人体没有任何伤害。把这项技术用于厕所设施和清洁产品中，可以有效改善如厕体验。如厕的人或厕所保洁人员闻到的将会是清香或花香的味道。”芬美意亚太区研发副总裁陈东方表示。
“技术背后是非常先进的科学原理，能够通过科学手段来抑制粪便中的某一种物质，该技术运用在清洁产品中，让厕所味道清新且整洁干净，从根本上解决落后地区人们的如厕习惯。” 比尔及梅琳达·盖茨基金会水源、卫生与清洁项目副主任寇恩(Doulaye Kone)说。
目前中国市场上的空气清新剂种类很多，但是基本由醚类或香精成分组成，其在空气中化学分解之后可能带来二次污染。用简单的空气清新剂遮盖臭味，显然无法解决中国厕所臭的问题。
芬美意这个突破性的异味抑制技术现已被应用于经济实惠、可持续的厕所清洁产品中，并将在2018年底前首次惠及南非和孟加拉国的低收入消费者。
芬美意与比尔及梅林达·盖茨基金会的下一步合作将研究气味在卫生相关决策中的作用和影响。这项研究面向印度、肯尼亚、南非和中国的低收入人群在城市的定居点，以促进这些国家相关人群对安全管理卫生设施的使用。
“经济实惠、同时具有可持续发展特点、气味令人愉悦的厕所清洁产品对促进卫生设施的普及至关重要。我们希望以低利润率的价格来销售产品，针对的目标客户群还是社会最底层的人，我们给他们提供低成本的解决方案，希望以实惠的价格和可持续的方式让这些产品被这些低收入人群用起来。”高诗庭表示。
小厕所大产业
在11月6日的“新世代厕所博览会”上，比尔·盖茨称，即将问世的一种新型马桶将创造出60亿美元的商机，而相关产品和服务的市场化潜力也很大。这其中包括比尔·盖茨寻找到的合作方芬美意，消除厕所臭味需求不仅仅在公厕，还有很多潜在的市场，比如学校、医院、商城、旅游厕所等。
盖茨基金会资助的很多项目，都在试图催化一个产业，这次也不例外。虽然臭味阻断剂价格不会太高，依然市场很大。单旅游厕所，市场需求量便不是小数。国家旅游局发布的《厕所革命推进报告》显示，从2015年初到2017年底，投入200亿，累计完成7.1万座厕所；到2020年，全国计划新建、改扩建旅游厕所6.4万座。
“狠抓厕所生物处理技术和除臭推广应用取得突破，科技让厕所变清香，解决高原寒冷地区和干旱缺水地区、基础设施滞后地区的冰厕、旱厕、孤厕的除臭、垃圾污水处理，让臭厕变清香。但是厕所革命仍存在工作难点，最重要的便是厕所革命需投入的资金量较大，据估算仅建设资金需投入达数百亿元，资金短缺问题比较普遍，而且厕所管理资金没有固定支出渠道。”国家旅游局的一位工作人员表示。
事实上，这是中国公厕所面临的共同问题。清华大学美术学院协同创新生态设计中心(CIED)武洲对第一财经表示，“中国的公厕普通脏乱臭，主要是因为维护比较困难。基层建设不合理留下了硬伤，人员维护不及时，使用维护产品不科学，以及不文明如厕等，都导致了脏乱臭。公厕要三分建七分管，但是在维护成本上，目前还比较低。”
让厕所不再臭已经不再是问题，有问题的是资金。“目前北京一个厕所的管理费用一年是8万-10万元，包括人员工资以及维护厕所的所有用品，这些费用基本是无暇顾及手纸、洗手液和清除臭味的产品。目前厕所改革还局限在建厕所，对厕所的使用舒适度重视不够。”一位城市环卫的专家表示。
武洲建议，对于公厕管理应该提升补贴费用标准，提升厕所管理办法，合理使用厕所维护类工具和产品，起码要做到厕所不湿、不滑、不黑、不臭、安全、放心。
