厨电行业 渐成寡头格局

提要:相对于其他家电品类的风云变幻,上海的厨电市场一直都是相对稳定的“特例”,品牌之间虽然一向竞争激烈,但多年来都保持着四五个品牌的“群雄割据”。但今年厨电市场发生的厮杀绝对不是羽毛球比赛那么简单,更确切地说,像是一场体操全能比赛——胜者必须是没有短板的全能王。

  另外值得一提的是,厨电产品已经将渠道的竞争“杀到了消费者的家门口”。 “以前我们只做做终端门店,如今我们把产品做到了小区里,和空调品牌差不多了。 ”但这种激烈的竞争仅限于老板和方太两个品牌。 “做小区需要投入和专门的团队,其他品牌根本无暇顾及,没有实力也没有精力。 ”

  这样的发展趋势只会造成强者愈强,弱者愈弱,而且在下半年会变得更加明显。

  新品与促销最具吸引力

  对于消费者来说,新品和促销是最吸引他们眼球的东西。今年,不断推出高端厨电新品,成为老板和方太这两大品牌的共识。

  笔者近日在申城某家电卖场看到,高端型号厨电成为绝对多数派。流行在消费数码产品里的时尚概念,被各大厨电品牌融入到自家产品中。

  而优惠促销,则是厨电行业的营销法宝。事实上,消费者已经养成了“无促销不消费”的购物习惯。据卖场负责人介绍,逢周末搞小规模的促销成了拉动市场需求的常态战术。在国家相关节能家电补贴政策施行的情况下,家电品牌仍能找出各式各样的切入点再行补贴,以拉动市场需求。

  上海市商业经济研究中心研究员齐晓斋认为,房地产市场的低迷削弱了家电市场的刚性需求,厨电企业当然也在同列。就上海市场而言,齐晓斋说,“一年多前实施的天然气改造工程实际上产生了一定的厨电刚需市场。 ”

  他认为,厨房用具作为特殊的家用电器,对安全性有着很高的要求。一台寿命六七年的厨卫电器,消费者可能用到四五年就想换掉。而随着申城天然气改造分批进行,消费者甚至还能享受近百元的置换补贴,导致部分消费者选择购置新厨电产品。

  电商新渠道如虎添翼

  虽然被誉为家电行业最后一块“利润高地”的厨电市场表现疲软,厨电品牌几家欢喜几家忧。但值得注意的是,尝试与线上平台合作是越来越多厨电品牌的又一选择。线上平台的用户覆盖更广,操作更为灵活。借助诱人的促销团购招牌吸引用户点击,从而产生购买行为。老板电器和方太均在线上平台落户,显示出两大品牌对电商渠道的重视程度。

  一位网购消费者表示,“东西很实惠,比商场买的便宜多了。 ”

  虽然2014年只过了不到一半,但是两雄称霸的格局已经基本确定。在整体唱衰的家电行业里出现这样的变化,值得思考。作者:丁昕芳/王亚平

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