洋节火了传统中国菜

  “洋”节“火”了传统中国菜

  24号是西方一年一度的平安夜。这一天,不少喜欢过“洋节”的都市年轻人都会选择外出就餐的方式来庆祝,而干净整洁的西餐厅往往是首选。不过,记者在南京新街口附近的饭店看到,虽然过的是洋节,但不少洋餐馆却意外遇冷。

  下午6点左右,记者在新街口德基楼下的几家西餐厅看到,里面不少座位是空着的,即便到了近7点,增加了一些顾客,仍然显得有些空荡。而此时与其形成鲜明对比的是一家经营中国传统菜肴的餐馆,不仅店堂内人满为患,众多等待叫号的顾客已经排到了店堂外,连等待区的座位都全部爆满,有的顾客甚至排队站着等候,负责叫号的服务员更是忙得不可开交。

  一位等待叫号的黄小姐表示,自己一家正是因为平安夜才外出就餐,不过还是比较偏爱中国菜。“日常比较喜欢中国口味的菜肴,其实过洋节只是找一个理由放松一下,并不会跟风去尝试西式餐饮。”另一位刘先生这样告诉记者。看来,虽然是洋节,大多市民消费还是很理性。

  平安夜花店生意平平

  平安夜、圣诞节已经到来,原本的西方节日,在国内受追捧多年。双节的到来是商家“捞金”的黄金时刻,南京商家蓄势待发,展开一场“双节大战”。本网记者今日走入南京街边花店,却发现少了意象中的繁忙,而是多了份平淡。

  在华侨路上的一家小店面内,老板正在休闲地在电脑上看着小电影,问及今日销售额是否有所增加时,回答却是和往日没什么浮动。在店面比较大的花店内,记者站在店内15分钟,发现客流量不过十,真正订花的也为数不多。在花店内,记者遇到了两位女孩来挑选鲜花,其中一位姓刘的女孩告诉记者,自己是为弟媳买鲜花的,平安夜希望弟弟和弟媳能够生活美满,平平安安。记者随后在淘宝天猫上采访了依静园鲜花旗舰店,客服表示“今日生意平平淡淡,没什么起色,和往日差不多”。

  华侨路花之都鲜花店内的曹经理则告诉记者,近几年的平安夜、圣诞的营业额肯定是会有所增加,但幅度确实不大,维持在日常的水平。现在的顾客喜欢上门选花,订单数和往日无差,具体的营业额也无法估计,因此店内也不敢过多准备。当问平安夜、圣诞节时生意如何时,曹经理表示,每年的平安夜是顾客最喜欢来买花的日子,但是现在圣诞节时商城和影院占了主角,到现在为止,前来定花或买花的人还不是很多,估计晚上情况也不会很乐观。

  他告诉记者,近年来,鲜花行业一直不是很景气,“捞金”的节日依然是情人节,但情人节如果赶在节假日就会很“惨”。送花本来就是送情、送面子,遇到节假日,男士们就不能给她把“面子”送到单位了,固然销售量就有所影响。明年的情人节是大年初五,曹经理分析依然不会有很好的销售量。记者在花之卉鲜花店的大厅内看到花束20余捧,却没有发现红玫瑰,站在一旁的插花师表示,近日红玫瑰涨幅实在太大,进价很高,使得花店的售价不得不提高,价一高,销售量就有所下降。“现在除特殊提前预定,否则我们不会存货,取而代之的是百合和蓝玫瑰。”

  商场确实比较“冷”

  与往年平安夜的热闹相比,今年商场显得的确有点“冷清”。

  南京各大商家本来纷纷抓紧时机狂打促销牌,可记者在新街口各商场发现,顾客并不买帐,预计火爆的场面没有出现,甚至有点“门可罗雀”。晚上6点半,记者在南京某大商场看到,一楼各柜台前均站有数名营业员,她们告诉记者,为了迎战圣诞节,公司安排所有人加班, 但是眼前人丁稀少却让她们有点失望。“可能圣诞节都想找朋友聚聚,酒吧、Ktv里的人会多点吧。”一位营业员告诉记者。

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