老板电器江亚强：美好厨房美好家
11月6日，百强房企精英代表，各位供应链合作伙伴，与优采相聚北京，共启“2020高质效，筑匠心，产品力，百强优采供应链合作伙伴大会-北京站”。本场大会有18家行业领军供应商企业从质量、健康、智能三个维度展开黑科技竞技。
会上，杭州老板电器股份有限公司雄安公司总经理兼华北工程总监江亚强做了主题为《美好厨房美好家》的精彩演讲。
杭州老板电器股份有限公司 雄安公司总经理兼华北工程总监 江亚强
以下为演讲实录：
今天我要分享的是美好厨房美好家，跟本次大会的主题很契合。中国老旧小区的厨房约4200万件的厨房等待改造，回到存量时代和存量用户，我们对用户的需求进行了调研，我们发现在存量时代，用户抱怨最多的是什么，关于厨房，第一个是油烟机的吸力和清洁的问题，灶具火力小，打不着火的问题，还有一个问题，大量的业主和用户不满足家里只有油烟机和灶具，买了房子之后增购其他的产品，最主要的是洗碗机、净水机和蒸烤箱，事实上目前精装修的整个市场，洗碗机的市场是远远不够的，跟C端市场的对比，精装修的市场产品的配套率的差距非常大，这个就没有办法满足存量时代用户对美好生活的追求，同时我们也观察到在这是一个新的趋势，这个趋势下存量市场没有打开，有厨房空间面积小的原因，配套管线没有到位的原因，也有旧厨房拆改复杂的原因。
我们说现有的厨房很难改造，那么未来我们如何打造我们的新厨房，让我们的厨房更符合消费者的需求，第一点，解决油烟的问题，时间回到1979年，老板电器创立，在中国厨房写下了一个篇章，也许是文明的暗示，老板电器也是烹饪文化的起源地，41年，我们是第一批生产和制造油烟机的企业，参与了第一步油烟机国家标准的制定，也最早建立了智能制造基地，连续创造了21年全国销量第一的业绩，从中国走向全球，连续五年全球销量第一，推动了中国三代厨房的迭代升级，赢得了四千万用户的选择和信赖。
但是，以上说的不是重点，重点是我们的创新从未止步，在2015年，我们老板电器发明了全球首款中央吸油烟机，创造了一栋楼只用一台油烟机的无烟奇迹。就是这个超级新物种，通过我们的中央抽油烟机，可以从根本上解决回烟串味以及油烟造成的大气污染的问题。
我们在烟道顶端装了一个主机，通过智能分配的算法，让每一户家庭分配到均衡的封面，还有我们的新厨房，刚才我们说了存量用户，需求不仅仅只是要油烟机和灶具，还需要其他的产品，我们老板电器也是在今年2020年发布了中国新厨房的白皮书，通过对多轮生活方式的转变和中国厨房变革的研究，聚焦于更懂中式烹饪，我们总结出中式烹饪对中国厨房的要求，提出了中国的新厨房标准是四件套，分别是油烟机、灶具、蒸烤一体机和洗碗机，油烟机解决油烟的问题，灶具解决火候的问题，洗碗机解决烹饪后清晰的问题，着重提出一点，通过对中式烹饪的研究和创新应用，我们对四件套产品提出更多功能标准，为消费者提供最大化利用厨房可用空间的中式烹饪产品的解决方案，让我们的消费者在烹饪的过程中更健康，能够感觉到更便捷和更有趣。
还有就是服务，消费者对服务也有更高的要求，为此我们老板电器也是提出了六大服务流程，一键预约到免费的检测，定制方案到快速翻新，深度清理，无忧换厨电，我们老板电器包办了。
在此，通过这次大会也向相关主管部门和开发商朋友们呼吁，第一，扩充厨房面积，第二，调整我们的厨房设计，增加配套厨电管线的方案以及预留相关的位置，第三，促进新消费，精装房配套我们的洗碗机和蒸烤箱。
厨房最原始的就是火堂，一家人围绕着火堂聊天，其乐融融，希望以后中国的新厨房回归到厨房最初的状态，不仅仅是封闭的操作间，而是成为一家人交流的中心，让中国新厨房成为更多住宅的标配。谢谢大家！
