戈兰尼施霞玲：艺术家电，欧洲时尚
要说企业的核心竞争力，各大房企各有高招。但是有一点是房地产行业的共识：产品是企业赖以生存和发展的根本，产品竞争力永远是企业的核心竞争力之一。在新的市场环境下，在“后疫情时代”的挑战中，如何冲破传统思维，打造出更具竞争力的产品，需要产业链上下游的通力协作。3月26日，优采云论坛进入第九季，本次论坛特邀央企地产、知名地产采购人、供应链的头部企业代表进行深入探讨地产产品力，不同行业具有引领性的思考和应对策略带您一览健康建筑的升级之路。本次云论坛由中国房地产采购平台华北区域总监贾玉鹏主持，中国房地产采购平台副主任唐茜作为点评嘉宾，6万多人次在线观看，并收到了大量点评关注。
会上，戈兰尼电器(上海)有限公司工程总监施霞玲以《艺术家电，欧洲时尚》为主题进行演讲。
以下为演讲实录
施霞玲：主持人好，各位合作伙伴、同行们，下午好！我是施霞玲。首先很感谢新浪地产(微博)优采平台给我这次机会和大家一起交流、分享。今天主要跟大家分享的内容分两块。第一块是这次疫情对地产的影响。但其实我们会发现对厨房这块大家的生活理念也变得跟原来很不一样了。第二块是戈兰尼对这个市场也带来了一些新的声音和新的气象，这也是我要和大家分享的第二个点。
疫情是挑战，也是机会
刚刚立邦的李总分享过关于这次疫情，很多大家的需求越来越集中于家居的生活以及生活的健康，所以对我们家电来说，其实也是个挑战，同时也是个机会。
因为我们发现其实过年的时候打开抖音看一下，整个抖音圈一半的人都在厨房里面做菜做饭，基本上把烹饪发挥到了极致。但是以前没有那么多时间天天在家里体验这种感觉，但真正到体验的时候发现很多痛点就来了。发现自己的想象空间无限大，但是真到落地的时候，发现厨房太小。第二，发现消毒什么东西相对都比较麻烦，所以洗碗机的引入是越来越多的，像洗碗机这种产品就变得越来越比以前重要。以前我们跟地产合作的时候就是烟灶，其他的东西都没有考虑。但是在疫情期间发现，尤其是看过数据调研，80%的人对家居的生活现状都不满意，60%的人都想换房子。这个时候我们就发现很多人对烹饪的需求也会越来越多了。你在做的时候发现很多东西是缺，但是买来之后发现东西很零散，不知道东西该往哪放。所以我们会想到未来在设计厨房的时候，包括跟地产商的合作，是不是可以先把空间想象好，而且多考虑一下未来的这种生活方式。既然有些东西当下不能配，但是我们还是会考虑到未来的需求，把一些空间预留在那里，保证个性化的业主随时可以加东西。
戈兰尼有一个特别的点，我们会有很多个性化的产品，很多跟其他品牌不一样的特殊瓷砖的产品，可以加到我们的电器中去。
下面我简要介绍一下我们戈兰尼集团。我们戈兰尼集团是起源于欧洲斯洛文尼亚，人称小瑞士，所以在当地有三种文化交流在一块的，大家对这种生活方式远远比现有的重视的多，它有很多想法、很多理念比较超前。我们的品牌发展历史有70年了，从1950年开始，我们开始生产炉灶到开始出口到西德。2018年我们才进中国市场，大家之前都只是注重功能，但是德国这个东西走在很前面，包括戈兰尼都是一度一条或者0.5度一条了。
去年我们跟海信结合以后，供应链端越来越加强，尤其是售后服务端更完善了。第二，戈兰尼对中国的市场准确度把握得更高了，因为我们在欧洲有研发，在中国也会研发。中国的很多烹饪习惯跟欧洲不太一样，尤其是爆炒等问题，对油烟机的吸力问题，还有洗碗机的尺寸，因为欧洲的盘和中国的碗是不一样的。所以戈兰尼在第一时间把这些数据传递到欧洲，针对中国的实际情况进行研发满足中国的实际需求。我们的主要产地还在斯洛文尼亚。
未来设计，跨界合作，带来行业新气象
戈兰尼为什么在市场上带来很多新的气象呢？比如它的设计，1996年的时候它就开始生产这种无按钮的洗衣机，大家现在看到这种在当下触摸越来越变成一种趋势，我们的设计在多少年前就已经做到了。
比如TFT触控显示屏，现在很多高端品牌我们了解到都是在2015年以后开始引进，因为2015年以后苹果手机等的屏幕开始触及到各个家电行业去，大家都在宣传我的平面做得很大、很炫酷了，但戈兰尼在2011年开始就是第一家开始生产这个。
2012年电磁炉的传感技术，其实在2019年的时候很多品牌才开始讲我的电磁炉控温效果特别好，但是2012年的时候戈兰尼的电磁炉都可以做到把温度恒定在多少度，比如我想让这个锅保持在40度，它就可以做到，你怎么加热它都是40度。这个技术在去年才被其他品牌突破。所以技术对戈兰尼来说已经不是问题了，我有八个字来说明“技精于内，明动于外”。技术很多人都可以突破，但是每个人对于美的追求呢？很多时候厨房除了功能，难道真的就应该牺牲它的外在吗？所以戈兰尼在设计上，包括跟橱柜的搭配上和整体家具的设计上的风格，走得更在前面。比如2000年我们跟法拉利跑车设计工作室合作，科技感特别强，能看到未来厨房的感觉。
我们戈兰尼一直特别擅长跨界合作，为了满足不同的群体的诉求，也研究不同群体的爱好和一些消费特性，2006年的时候我们开始跟施华洛世奇合作的这款冰箱，当时是预售款，很快就被预定掉了。
2008年戈兰尼与法国天才设计师ORA-ITO合作，他也是江诗丹顿的代言人，我们设计的是未来厨房，有两种，一种是纯现代的线条感特别强，你一看上去不觉得是厨房，而是美学空间。还有一条黑色系列的。他把厨房的美真的是研究得很透彻，而且研究得很彻底。我们后来发现很多人开始真正追求返璞归真的生活体验。在2009年的时候戈兰尼开始推出复古系列。我们跟同事们沟通，这叫生活中的第二台冰箱，比如你家里有一台的时候，你觉得不够，那是不是还可以多一台，但是放在哪里都觉得怪怪的，有的东西很突兀。但是可以把它当成一个独立的美学产品放在家里，反而是增亮了它的一些亮点，让别人眼前一亮的感觉，根据每个人不同的爱好，有很多颜色可以去选择。
我们在2009年还有一个，首次使用环境光。比如灯跟家庭有不同颜色、不同氛围的结合，会觉得我把厨房作为家庭整体的一部分，不会因为厨房而把家庭整体氛围给破坏了，它会在这里面加一些灯光进去，有不同的颜色可以跟家庭的设计相匹配。
我们在2009年还做了极简挑战，在2009年的时候把所有电器就靠一个触控环来操作，所有的点就是靠一个环来控制，大家可以想象不仅是对技术的极限挑战，对于设计让它怎么样操作更便捷，而且对于这种研究也很极致，靠一个触控环竟然能把所有操作都变成平铺化的。
在2015年的时候，著名设计师Philippe Starck，乔布斯的游艇就是他设计的。他跟戈兰尼合作来设计电器，他的设计不仅是功能性厨房，还是一场美学展示。比如女主人在烹饪的时候，可以看到镜子中自己在生活中是什么样的状态，在做饭的时候还可以看到孩子在跳舞。就是可以享受生活中每一个小细节。而且他的设计都是很简单的，基本上就是一个方形的，识别度很高。在2018年我们进入中国市场的时候，像星河湾、绿地等等在项目上大量开始采用我们的产品。
这款产品是我们跟大众合作的联名款，是复古冰箱的感觉。
我们旗下除了戈兰尼品牌之外，还有一个品牌是以洗衣房起家的品牌，上面是个洗衣机，下面是干衣机，旁边是干衣柜。我们关在家里很长时间就会发现每一个东西都想洗一洗，每一个东西都想消消毒。它是洗烘到护理是整个一套系统，而且占地还非常小。为什么它的界面可以做得这么简单呢？这就是它的独有技术，洗衣机和干衣机之间是不需要通过固定器来连接的，它有自己独有的稳定系统，有一个压缩机是四个角固定的，所以基本上是零震动，能将整个空间做到极简，把整个家里的衣物护理系统给打造出来了。
因为厨房这个东西跟其他品类不一样，它跟我们的生活特别息息相关，很多时候还是要靠你去体验、靠你去感受，所以我也希望各位同行或者合作伙伴们有机会来我们戈兰尼的展厅体验。我们还有很多很多的技术专利，很难在短时间之内跟大家把每一个都讲得很透彻，如果大家有时间，可以联系我们，到我们展厅体验。我们有很多烹饪活动和烹饪课程，让大家感觉到不一样的厨房、不一样的生活方式。谢谢大家。
主持人：谢谢施总，感谢您把戈兰尼这么精致、高端、美的生活方式展现给大家，希望有机会我们能够到您的展厅去参观。
施霞玲：我们这边整个从烟机到灶具到小家电，酒的文化、烹饪的文化、美食的文化，都可以来我们展厅。我们上海有展厅，不同的城市也有展厅，北京也有展厅。
