老板电器魏磊：聚焦烹饪 扩充消费者需求的品类
受到疫情等多方面因素叠加影响，2022年房地产市场遭遇震荡，多家房企公布的半年业绩都遭遇“腰斩”。但是在震荡的新周期内，区域分化也逐渐明显。例如，安徽区域1-6月，省会合肥的土地成交规模达到460万方，保利发展、伟星房产、招商蛇口的拿地热情依然高涨，位列三甲。在安徽区域拿地TOP20房企中，还包括中铁四局、安徽高速、合肥城建发展等区域国企的身影。房地产市场正逐渐进入“一个平台两个机制”的发展轨道。
7月23日，由优采平台主办的金采供应链合作大会合肥站精彩呈现。聚焦区域国企供应链管理方面的创新，特邀安徽皖投、中南置地等区域国企和区域深耕型企业分析供应链管理经验。14家优质供应商带来自己的黑科技宣讲，22家房企带来的过百项采购需求现场发布。
老板电器安徽大区工程总魏磊在活动中分享了老板电器在新周期下对行业的思考和探索，并对自家的黑科技产品进行了介绍。以下是现场实录：
老板电器成立于1979年，迄今为止已经有43周年，四十三年来，我们始终聚焦厨电行业，特别是近十年，我们业绩取得了飞速发展，特别是2021年，我们在疫情情况下，仍然取得了24.2%的增长，而且我们的销售额首次突破了百亿，我们也经常关注销售圈，也有其他的行业，我们的品类，有突破百亿的，都是行业的佼佼者。
我们之所以取得百亿的业绩，和我们的品类运营有极大的关系，特别是我们的烟机灶具，我们的蒸烤一体机，我们的洗碗机，全部是销量排行榜排名第一的品类。
在精装修领域，我们2017年到2021年，连续五年位居行业首位，连续十二年荣誉中国开发商企业500强厨房电器首选品牌，从1979年至今，43年来我们累计交付客户达到5000万个，2008年成立工程服务公司以来，14年来累计交付精装修项目达到6000个，近几年，每年累计会交付超过100万套精装住宅。
如果把目光放在增长上，你不一定能换来增长，但是如果你的目光放在用户喜欢上，自然而然用户就得到增长。但是怎么能得到用户的喜欢呢？经过我们的思考和探索，抽丝剥茧，我们认为改变策略、方向，重新聚焦到烹饪赛道，关注用户的趋势，满足用户的需求，解决用户的痛点。在上海疫情封城期间，有两位病人得到大家的长足关注，第一位是吕丽萍老师，通过简单的食材烹饪美食，这个当然离不开厨房电器；第二位刘畊宏刘老师，吕丽萍通过厨房烹饪美丽，解决吃的问题，刘畊宏老师通过健身，解决身体的问题。
通过我们的调研，我们发现百姓的需求和实际的差距还非常大，特别是老百姓希望有更多元化的厨房功能，有烹饪需求。但实际情况是，我们的厨房面积很小，无处安放洗碗机、蒸烤机之类的，大家喜欢吃中餐，但是中式烹饪很难以复制和标准化，一个厨师如果不经过5-10年的锤炼，很难成为一名优秀的厨师。还有中国独特的重油重味的生活方式，以及大家日益上升的厨师装修需求，还有如何同时满足饮食口味以及新一代烹饪行为的转变。面对以上这些问题，接下来的智能化、本土化、复合化、精品化是我们企业重点要打造的。
三年前我们提出来中国新厨房老板四件套，何为新厨房呢，往前推二十年，家里可能只有一台灶，没有油烟机，今天有油烟机、灶台这些的，基于当下，家里只有油烟机和灶具，这不能称为新厨房，还需要增加蒸烤一体机和洗碗机。基于这个问题，我们为了改善烹饪环境，创造了老板双腔大吸油烟机，现在经过我们的调研以及销售数据，中国家庭99%的灶具都是双灶头，传统的单吸油烟机无法满足我们的需求，所以我们开发了老板双腔油烟机，还有老板超薄近吸油烟机，吸油烟效果更好。
我们还有紫焰双旋升级10s断生科技灶具。我们家里要增加以电为主的烹饪灶具，老板的蒸烤一体机可以先蒸后烤、先烤后蒸，让它的味道更好。老板嵌入式洗碗机，可以解放双手，为大家节约一个小时的时间，让你陪伴家人。我们的光焱S1系列，这台吸碗机不仅可以洗碗，还可以消毒。今年还创新发布了老板会冷烹饪的冰箱，中国有七大种烹饪方式，但是对于冷烹饪没有涉及，我们的冰箱具备冷煮功能。2014年创造性发明了超级新物种，中央吸油烟机，它可以解决回烟串味不畅，基本上是无污染级别的。
通过以上的分享，大家应该知道我们是怎么样增加公司的业绩，一是聚焦品类，聚焦烹饪，二是提供极致的产品，三是扩充消费者的需求的品类，为消费者创造美好生活。
