土谷贞雄：成品住宅 创新设计
11月9日，以“高质效 新赛道 筑匠心”为主题的第三届优采供应链管理大会暨优采平台成立8周年年会在北京开幕。不仅向200余家房企代表、40多家行业协会领导与专家、超500家品牌供应商高层郑重上交优采8年“成绩单”，还与伙伴们一同探讨供应链产业发展新动力、找到奔跑的新方向。
会上，日本都市生活方式研究所所长，前无印良品“生活良品研究所”研究员土谷贞雄发表了《成品住宅 创新设计》的主题演讲。
日本都市生活方式研究所所长，前无印良品“生活良品研究所”研究员 土谷贞雄
以下为演讲实录：
土谷贞雄：大家好，我是土谷贞雄，非常高兴邀请我来到今天的现场，有机会能够认识行业内总监企业代表，我们今天要讲的内容可能比较偏设计，主要分享一些我在设计工业化上的一些体会。
我本人是学建筑出身，现在也有做生活方式调研，在此之前有策划过一个跨时十年的展览会。与此同时，我也有帮企业做一些产品开发的工作。其中一个项目就是无印良品的住宅开发，这个是无印良品居家第一款产品，这个产品最大特色是室内没有实体和墙的。当时这款产品推出来的时候，是用“像造汽车一样造房子”的概念，把以前造房子的做法改成买一个成品房子。
第二款产品，这个项目主要是做旧改，日本现在有很多以前的老工房，越来越多的人不愿意住进去，所以当时无印良品参与策划项目，去把它改造成比较新颖的住宅，以此来吸引年轻人入住。当时这个项目因为面对的户型以及结构都各有不同，但是这个项目里面做法是开发出一种原型，然后不断复制不断粘贴。
这个项目就是刚刚讲的连续的十年的展览项目。这个项目最大特色就是结合企业建筑师，以及研究学者来做项目的展示，目前一共举办过三次，每一个展会大概都花费三年的时间策展。其中第三次展览是在北京，去年9月到11月在鸟巢前面的广场举办，这一次展会也集结了国内非常顶尖的企业来参与，这个展会是结合不同各家企业他们各自的专长技术来运用到社会问题的解决方案里面。这个展会比较大的一个特色是关注未来的生活，未来的居住方式。
在生活方式调研这一块，其实我涉及的范围非常广泛，具体来说，我会去调查人们用的东西、吃的东西，以及平时看的电视节目，看电视的时间，非常细的环节。
关于用品的问卷调查，会从问卷调查的分析结果当中得到一些灵感，我会把它写成专栏文章，发布到网站上面，同时也通过各种社交网络平台去做发布。因为我是建筑师出身的背景，也找到很多从事这方面的建筑师，来听取他们关于卫生间，厨房，客厅的一些想法。
接下来进入主题之前，我想先介绍一下我们研究的一个背景，比如说人口的问题，工作方式、婚姻观念等等，这些非常细的背景。
现在画面上这三张图是日本人口结构的演变过程，中间这张图是2010年的，中间紫色部分是劳动力人口。最右边那张图是2015年的图表，我们可以看到图中50岁以上人口是占到大多数。上个世纪50年代我们可以看到第一张图，日本人口结构是呈一个金字塔型的结构，年轻人以及儿童都会比较多。
我们再把图表换算成数字，可以看到到2050年，整个日本总人口会降到目前的66%左右。右边这张图最底下深绿色的部分是代表着老年人口。可以说在非常近的未来，日本会迎来一个非常巨大的老年化社会。
那我们再看一下中国的数据，中国的总人口据推测会在2030年达到深口最高峰，最上面这个蓝色部分代表的就是老龄人口的发展趋势。最右面这张图是不同国家的人口老龄化的统计分析结果，可以看到蓝色代表是日本，红色代表是中国。可以看到在2010年前后，中国这条线跟日本这条线的坡度是非常接近的。
接下来再分享一下日本整个住宅行业的情况，最右面这张图水蓝色部分是供给量，浅黄色的部分是需求量。这里也是从一个方面反映出日本整个住宅市场发展供应已经高过整个市场的需求。在人口这一块，这些数据都是比较有权威性的，在这边也是想给大家问一个问题，大家对于中国未来发展是有什么样的看法？大家觉得中国未来会继续发展下去还是会有下调？
可以看到非常明显的一个趋势，中国未来会是世界非常顶级的一个国家。只不过中国发展趋势会有一个比较大的特点，就是会从成长时期进入成熟时期。这个图表可能会比较难理解，就是把整个制造业或者各种行业的整个发展过程做成一个图表，右下角是过去品类非常多，产量非常少，就是很多小作坊小工厂非常密集的时期。再后来因为机械化以及标准化的发展，开始出现一些用非常少的品类，结合批量生产来获取高利润的作坊。
现在我们处在第三阶段，为了满足顾客不同的个性化定制需求，生产很多品类，以及大量的产品。当前可以说中国跟日本整个发展方向基本上相同，这个画面上两个橙色的箭头就是代表未来可能出现的两个发展方向。
现在因为需要满足消费者各方面的需求越来越多，所以我们厂商需要去生产非常多的品类，这样子的话有一个结果，就是生产效益会变低。如果我们很直接要改变生产效益变低的现状，其实有一个解决方案，就是减少品类，提升单一品类的产量。我的方法会比较不太一样，接下来会结合我在无印良品以及其他企业的一些经验做一些辅助性的解释。
比如说刚刚介绍的无印良品的家，可以说就只有固定的几个款式。一般来讲，我们会为了配合消费者的需求去生产很多不同的配件，但是那时候无印良品的做法考虑怎么样能够用同样的产品去应对不同消费者的需求。
另外一个我们是从品质方面去做一个提升，品类有一定控制的话，我们会有更多的精力投入到产品的品质的提升上面。在住宅这一个领域，其实品质不仅仅是在设计品质上面，还会牵扯到不同的部品部件，以及施工过程中的管理，整个一系列环节都会影响到住宅这个产品的品质。
另外我们在跟企业沟通策划产品的时候，也会去结合后面推广营销的一些需求做设计，比如说如何引导消费者对我们这款新的产品感兴趣，如何吸引消费者购买我们的产品。前面几张图表可以总结成一句话，就是我们把一直以来为了满足消费者需求而做出的一些努力，把它往回扳了一步，用尽量少的品类满足更多消费者的需求。
各位中国的朋友，因为我们国家正处在快速发展的阶段，可能大家很难去想象说，当经济发展进入平稳阶段的时候一些情况，但是大家不妨试着想象一下。现在我们中国的企业其实不仅仅要面对国内的客户，未来我们也会走向世界，去面对更多的世界更大范围的客户，那我们会接触到更多已经属于成熟国家的客户，我们怎么去应对他们，怎么样在未来已经成熟的发展平稳的经济环境里面继续生存下去，也是我们企业现在需要考虑的非常大的因素。
接下来详细介绍一下我的方法：
首先一点在做标准化的时候，我可以尽量去控制原型，来做出尽可能多的变化。比如说刚刚无印良品住家，通过原型转变出来的方案只有16种。当这16个款式出来之后，营销人员包括施工人他们的工作也会更加高效更加顺利。因为工业化城市不仅仅包含工厂生产，在现场施工也是需要很多高效管理，以及合理化的管理。
第二点是不断开发新的部品。现在看到这个旧改的项目，我们在那时候就发现一个现象，市场上能够适用旧改项目的部品是非常少的。在厨房这一块，我们没有考虑去设计出不同款式的橱柜，而是用非常简约型紧凑型的款式，设计出这种款式，也设计初步统的组合方式。这一款产品出来之后，我们也看到有几个不同的拼组方式。
第三点是打造新的“向往”，前面介绍知道在设计和产品开发环节个人的经验，第三点我认为是非常关键的一点，也是刚刚介绍过的，怎么样引导消费者，怎么样把消费者的目光吸引到我们这边来。
一直以来我们很常见的做法是打广告，印发广告。但是我们从大概十年前就开始采用跟消费者沟通的形式，去了解消费者潜在的需求，跟消费者做好朋友，让他们主动说出自己想要的东西。在中国有一个非常好的资源就是社交平台，物联网这个资源非常丰富。
在这边讲一下工业化，工业化不仅仅是工厂生产的部分，也不仅仅是现场搭建的部分，还包括跟消费者的沟通，消费者为什么会来选择我们的产品，是我们企业需要考虑的因素。通常我们在做新产品的时候，市场上还没有出现的东西，那我们怎么样去把这个东西推出去，是我们需要去下功夫考虑的地方。
最后我总结一下，我所理解的工业化，就是当我们处在最大的转折点，整个社会马上要进入平稳发展时期的时候，我们怎么样去做我们的产品开发，怎么样面对我们消费者，也是非常期待我们中国的企业能够有一些惊人的表现，谢谢。
