柏丽厨具伍力 德国制造引领厨房未来
二战结束后的1946年，德裔大导演William Wyler的影片《黄金时代》包揽了奥斯卡最佳导演及影片奖！同一年，在德国北部威斯登法伦州一座名为Verl的小镇上，年轻的Johann Stickling和Willy Stickling兄弟带领7名工人创立了举世闻名的厨具品牌nobilia柏丽。
此后的67年间，从生产出第一套整体厨房开始，到今天在全世界拥有5000多个展示中心，柏丽的发展历史就是欧洲厨具的发展历史。每天，全球有几万名顾客光临，在那里寻求完美的厨具方案。
德国柏丽厨具中国区总裁 伍力
德国制造精神
“我们的成功秘诀很简单，就是坚持六十多年专注做一件事，生产出世界上最好的厨具。”在柏丽厨具中国区总裁伍力看来，专业化是柏丽厨具成功最重要的因素。
在德国，柏丽拥有欧洲最大最现代化的工厂和最先进的全自动化智能数控流水线，生产面积达到25万平米 。每天，有2600多套柏丽厨具发往世界各地，日产量是德国第二大厨具厂商的三倍。而作为欧洲最大的专业厨具生产商，柏丽仍在坚持其家族独到的经营密码，令全球所有的柏丽产品皆出自Verl本厂，以同一种标准生产以确保相同的品质。
在充斥着100多个知名品牌的德国厨具市场中，每3户家庭就有1户选择柏丽厨具。从德国到欧洲，德国柏丽厨具早已凭借占有率第一的市场业绩遥遥领先。“德国业内有句话，就是柏丽增长1个点，就得倒闭一个厂家，事实就是这样。”柏丽厨具在欧洲整体市场下行的情况下，每年仍旧能够保持10%的增长。
在欧洲同行眼中，历经三代的家族企业柏丽是一个奇迹：在德国没有做过一分钱的广告，完全依靠客户的口碑进行品牌传播。实际上，家族传承的商业文化构筑了柏丽雄厚的品牌基础。柏丽的客户中很多已经是第三代的追随者，不少产品代理商也做到了第三代。
“我们不做广告是因为我们不需要做广告。成就真正的品牌并非依靠强大的营销攻势，关键还是需要品质和服务的支撑才能走得更远。”伍力谈到。
在他看来，相比上市公司，德国的家族企业拥有更先进的体系。“上市公司的老总必须为年度季度报表考虑，而家族企业考虑的则是可以世代相传的长远规划。”
在德国，几乎所有家族企业都是以自己家族的姓氏来命名。企业倒闭通常意味着信誉的丧失，永远不可能东山再起，所以德国企业往往视名誉为生命。好的德国家族企业，既有现代化的企业管理制度，又有家庭式更人性化的管理模式，比上市公司更有凝聚力。
“我并不认为家族企业是相比上市公司低一级的企业生态系统，人类文明的薪火相传就是以家庭为基本单位的。”伍力笑言道。
以1946为起点，柏丽代表的新一代概念厨房正式步入全民皆知的“黄金时代”。值得一提的是 ，Stickling家族世代衷爱的一本书，正是歌德60年磨一剑的巨著——《浮士德》。19世纪德国的文化精神，也被称之为‘浮士德精神’，那是一种永无止息的进取精神，激励人类超越自我的能力和极限，去完成伟大的历史使命。
1997年，柏丽在中国开设了第一家原装进口厨具品牌专营店。16年后，柏丽专营店已经遍布上海、北京、青岛、南京、苏州等20个以上的主要城市，品牌和服务覆盖中国主要的高端房产板块，为中国客户提供量身定做的德国厨房产品。
与此同时，柏丽作为第一个进入中国大型精装修工程项目的国际厨具品牌，已经在国内精装修市场中稳居占有率第一的宝座，并与万科、绿城、融创等知名房地产开发企业建立了战略合作伙伴关系。每年，大型精装修工程都为柏丽厨具贡献出80%的业绩。“在中国，随着豪宅普遍走起精装修路线，零售的客户反而少了。”
直到今天伍力仍清晰记得，1999年的北京紫竹花园，是德国柏丽首次促成进口厨具与大型房产项目的携手合作。隔年，柏丽开始在全国范围内迅速建立起销售服务网络--柏丽厨具展示厅。
在进入中国市场的16年里，柏丽秉承杰出的品质，高效的生产，优秀的服务，已完成近200个楼盘精装项目。在国内“精装修”房产和零售市场中赢得了开发商和消费者的良好口碑。
“与知名开发商的合作也帮助了我们不断进步和成长。越是高端和管理严格的项目所提的要求就越多，我们在开发商的要求下日趋成熟。”伍力谈道。与精装修理念同步进入中国的柏丽厨具，利用了从第1到第200个项目的漫长过程，逐步完善了厨房精装修体系，并最终形成了自己独有的精装修标准规范。
如今，中国已成为柏丽全球市场增长潜力和增长率最高的地区。即便是在近年来连续不断的房地产调控下，柏丽在中国市场的销售额仍然能够实现每年30%的增长。
伍力坦言，楼市低迷的情况下，一些楼盘会因此降低装修标准。与此同时，另一部分企业反而会提高对品质的要求。“在失去一部分市场的同时也赢得了另一部分市场，总体还是增长的。”
柏丽的中国梦
环保如今已经成为厨具行业的关键词之一。在《2012年度中国厨具行业消费白皮书》中，重点强调了环保与品牌的两大消费趋势。而环保早已成为德国产品必备的行业标准。柏丽厨具选用的加工木材全部来自于可持续发展管理认证过的森林，成为厨具行业率先通过PEFC国际森林体系认证的企业，执行严格的质量管理系统。
此外，柏丽还获得了德国DGM(德国家具行业协会)颁发的“金M”认证，代表德国及欧盟工业标准的GS认证以及全球最早环保体系颁发的蓝天使等多项国际最具权威性认证。
作为始终关注环保的知名企业，柏丽不仅要求成品的绝对环保，同时也要求供应商在提供原料的时候做到不破坏环境。“供应商每砍掉一根木头，我们要监督他同时再种一棵树，保证环境的再生。在生产过程中也会利用废料和锯末来加热和取暖，尽量实现能源的二次利用。”
柏丽在国内厨具行业精耕细作的16年，实际上也是中国厨具市场迅速发展的16年。在伍力看来，生活水平的提高推动着了厨房概念的转变。
20几年前，中国只有筒子楼没有商品房，就意味着大部分人没有自己的厨房。10几年前，商品房的厨房还非常小，其中往往管线丛生，“基本上是把一套房子最不起眼的一块划成厨房。”今天，厨房正从封闭空间走向半开放和开放式空间，功能也越来越不局限于烹饪食物，而是逐渐代替客厅，作为家庭的中心承担起社交和聚会的功能，厨房的设计开始更多体现出主人的个性。
Stickling 家族早已将“永不止息，不断超越自我”的精神带到产品中，配以个性化的设计，令每一套柏丽厨具都具有收藏价值。
“我们每年仅就生产线的升级换代和软件升级就需要投入6-7个亿的人民币，比国内最大厨具公司的整体投资还要高。”在销售高端产品的同时，柏丽也为国内企业提供了国际最流行的设计参考，包括一些先进的生产方式和理念，促进国内厨具工业的不断发展。
伍力表示，目前国内厨具行业发展的最大问题，实际上是行业标准的问题。“行业发展最关键的首先是定制出比较科学的行业规则.
