蓟县翠屏湖牌铁山楂食品因健康安全受欢迎
近日，翠屏湖牌铁山楂食品在北京等地超市一露面，马上受到消费者的欢迎，特别是广受老年人和女性朋友欢迎。
翠屏湖牌铁山楂系列食品为休闲食品，由天津市蓟县红山晶蜜饯食品有限公司生产，其生产理念为送健康和安全给消费者。
绿色环保
天津市红山晶蜜饯食品有限公司前身是天津市红山晶食品厂，位于天津蓟县地区。该地群山环绕，处于原生态环境中。附近的翠屏湖，因南依翠屏山而得名。在该原生态环境中生长、加工的翠屏湖铁山楂蜜饯食品也就当之无愧地属于纯天然的绿色环保食品。
翠屏湖距县城4公里，水面宽阔，东西长35公里。登翠屏山俯瞰，烟波浩淼，水天一色；荡舟游湖，鸥浮上下，鱼戏东西。翠屏南岸，葡萄压枝，花果满园；西岸大堤横卧，绿树缘堤，远山如黛。翠屏湖盛产鱼虾，尤以金翅鲤鱼闻名天下，据《蓟县志》载：“鲤鱼产于蓟运河者皆金鳞赭尾。”而今这种曾为皇帝贡品的“御膳鲤”巳成为普通游人的盘中珍品。
水质优良的翠屏湖湖域内有120多种鸟类。每年4月初，水鸟多达2万多只，其中有被国家列为重点保护的大天鹅、白鹳、白琵鹭等八种珍禽。蓝天，碧水，湖光，山色，是翠屏湖景区的真实写照。
高铁含量
天津翠屏湖牌铁山楂食品原果生长于天津蓟县西北，有数千亩的种植基地。此地属燕山山脉，铁矿含量丰富。生长在此地的山楂含铁量高于其他地区，人称铁山楂。
该地阳光充足，日照时间长，年均日照达3000小时以上。受此特殊环境天地精华孕育的蓟县山楂色红个大，质优肉厚，民间有人送其美名曰“铁果红精灵”或“阳光红精灵”。翠屏湖牌铁山楂系列食品也因含铁量高而更具补血功能。翠屏湖牌铁山楂食品原果经种植基地百万株铁山楂树果优中选优，其产品质量更高于同类产品。
宫廷秘方
天津蓟县翠屏湖牌铁山楂食品配方源于宫廷御膳房，其传承者为天津蓟县人，1985年传承人技传其女。最初产品为明崇祯皇帝专享的铁山楂糕，不含任何添加剂、色素和防腐剂。其配方于皇宫御膳房秘传，并经明清两代皇宫改进，产品口感柔软耐嚼，口味酸甜适中，很受明崇祯帝和清康熙、乾隆、慈禧太后等的喜爱，因此该铁山楂产品能在皇宫秘传延续。
现在的翠屏湖牌铁山楂产品乃传承人按原宫廷秘方配制，100%真果肉，使得翠屏湖铁山楂食品更为安全可靠。
引进低糖工艺
自民国后皇宫铁山楂糕由传承人祖上带回天津蓟县，从此在民间落根并受到民间欢迎。1998年传承人以翠屏湖作为品牌开始批量生产，引进国际先进食品生产工艺，将国际先进工艺与传统秘方对接。同时针对当下糖尿病患者增多的情况，引进科技人员公关推出高科技含量的木糖醇配方，将祖传配方中的部分白砂糖置换为木糖醇，使翠屏湖铁山楂食品在保持原口感、口味的前提下又具低糖特点，独创的低糖配方因其利于养生更受老年朋友欢迎。
全国青少年儿童食品安全活动参与单位
2012年，在宋庆龄基金会发起，会同发改委、教育部、国家民委、农业部等12部委共同实施的“关爱健康、关注未来———全国青少年儿童食品安全行动”活动中，天津市蓟县红山晶食品有限公司生产的翠屏湖牌铁山楂系列产品因其安全可靠，被全国青少年儿童食品安全行动领导小组办公室列为全国青少年儿童食品安全活动参与单位。
通过信用认证并被评为百家信誉单位
说翠屏湖牌铁山楂蜜饯食品健康安全，除了产品自身具有宫廷秘方独有特点外，还因为其经过现代科学论证。产品质量通过国家正规产品质量监督部门检测，生产厂家天津市蓟县红山晶蜜饯食品有限公司被多家单位认证为“中国信用企业认证体系示范单位”，其“翠屏湖”商标品牌获相关单位评定的“中国著名品牌”证书。产品除受到国内消费者欢迎外，还远销法国、德国、日本等。
健康安全理念
天津市蓟县红山晶蜜饯食品有限公司董事长是张奎峰，是个有理想有抱负的复退军人。他以对民族传统产品、对国人健康高度负责的态度经营企业，提出“送国人健康安全”的食品生产理念。
张奎峰在职工大会上说，宁可企业赔钱，不能对不起老百姓，不能让百姓食用有损健康的食品。别的企业我没法管，但我自己的企业我做主。我不允许我的企业出现食品质量不达标现象。现在，张奎峰董事长已经引进先进的检测设备，用最精确的仪器设备等全程监管食品质量。（县委书记网）
