Krug酒厂位于Ambonnay的全新香槟酿造设施 —— Joseph香槟酒窖，于2024年4月正式交付，该设施补充并增强了2017年由AW²设计的兰斯Krug家庭住宅项目。本项目以两个容纳新酒窖的大型中殿为特色，其弯曲的形式和铜色调将建筑融入了一侧为城市，另一侧为葡萄园的独特环境。
建筑设计：葡萄园和村庄之间
Joseph香槟酒窖为Krug历史悠久的葡萄园Clos d’Ambonnay及其活动提供了新的视角，同时也建立起酒庄与村庄新的关系。它的位置和朝向反映了设计希望建立葡萄园和社区之间联系的愿景。同时，两座弯曲的大屋顶，也与橡木桶的曲线相呼应。
屋顶“坐落”在平台之上，象征着项目与场地的根源。为了保护庭院，建筑师在两座酒窖之间设计了一个轻质织物顶篷。位于中央的建筑体量通过其几何形状和布局与酒窖的体量区分开来。这种布局创造出了面向村庄一侧的工作空间，以及面向葡萄园一侧的花园，工作庭院通往Barancourt广场，花园则成为场地与葡萄园之间过渡。精心设计的体量使大多数空间都能享受到开阔的视野和自然采光。
主要户外区域
项目的核心旨在保持Clos d’Ambonnay葡萄园的原始状态。两个酒窖之间是一座俯瞰葡萄园的花园，堪称葡萄园和建筑之间的温和过渡。场地的另一侧则是为酿造开辟的新庭院，从室外就能看到香槟酿造的大部分流程。
选材
两座大型中殿的屋顶由层压木结构制成，外层覆盖着富有质感的铜色调铝板。在场地的中心区域，庭院上方则是一座舒展的帆布天篷。建筑底层采用了预制墙和纹理粗糙的混凝土饰面。在酒窖面向村庄的一侧，建筑前方摆放了两个用耐候钢制成的大型金属“K”，代表了Krug家族。总体来说，项目的选材与周围环境相得益彰。屋顶的铜色调与当地的屋顶瓦片融为一体，而深棕色细木工则与景观相呼应。
环境特性
该项目被授予高环境质量（HQE）认证，并获得“优秀”评级，以表彰该项目良好的建筑性能与可持续发展特征。材料的选择、高性能的隔热和自然采光都有助于将建筑的能耗降至最低。
