Par’ Course 体验中心位于丘陵地带南林巴格中心的瓦尔肯堡市。MoederscheimMoonen 受开发商 Wyckerveste 委托，设计一组包括美爵酒店在内的功能复合型建筑。
Par’ Course 包括一个位于老酿酒厂的美食中心、带有 Shimano 体验中心的自行车体育中心，以及美爵酒店。Leeuw 酿酒厂的重新开发使得以一种全新的理念增强瓦尔肯堡市当地的经济文化发展。
啤酒厂历史
Leeuw 酿酒厂历史可以追溯到 1820 年。这个水磨坊，现在是国家级纪念地，最初位于格尔河，服务于一家生产火药的工厂。1875 年。这家工厂开始生产纸张，1886 年被亚切纳出口酿酒厂收购，以 Leeuw 酿酒厂名字继续运营，接下来的几年，工厂进一步扩大，并实现了有机增长，作为生产车间。2005 年，酿酒厂家离开，后来将大型筒仓带走，建筑只剩下各处伤痕和破损的地面。
作为美食中心的酿酒厂。为了明确 Par’ Course 定位，Wyckerveste 为这些建筑选择了与瓦尔肯堡市及周围环境相协调的主题，并对现有产品结构进行补充。由此提出 Par’ Course 两大主题：美食体验和骑行体验，两个主题也直接与自行车之都瓦尔肯堡市和勃艮第林堡有关联。以美食体验为主题的酿酒厂将重新定义未来餐饮理念。
通过水磨坊可以看出，这座建筑正是原始工厂的起源，它的外部已经完全修复，多年来由于合并而扩建的部分已经被拆除，使这座建筑恢复了原有的核心体量，包括国家纪念水磨坊、酿酒厂片区和各类红砖大厅。
在酿酒厂和红砖大厅之间，在拆除的筒仓混凝土柱头上扩建了一个现代化体量。扩建项目将大片玻璃幕墙集中在面向格尔河一侧，与垂直体量一起，形成新地标。这一新体量的立面与隔壁的 Shimano 体验中心有关，外面覆盖着长方形的黄褐色阳极氧化膨胀铝。不同的板材尺寸为立面提供了必要的区分，在某些地方，膨胀铝交替的方向，这导致日光反射照亮了几个立面面板。
酿酒厂其他部分已经通过各种方式恢复原状，在最初的白色酿酒厂和红砖大厅之间采用明显颜色区分，对各处立面进行重点设计，回应就餐和招待需求。在酿酒厂内部保留曲折的历史留下的痕迹，为其美食主题增加工业化、历史感元素。
