第20界上海国际厨房、卫浴设施展于2015年6月3日在上海新国际博览中心盛大开幕。展会代表着中国厨卫产业发展的深度、广度和高度，预示着中国厨卫产业的未来发展趋势。展会上厨卫大牌云集，“互联网+”概念与智能厨卫产品成为了新的亮点。在展会期间，来自意大利的石英石水槽品牌——艾乐琪厨房设备贸易有限公司展示了一系列水槽新品。艾乐琪总经理格拉齐亚诺(Graziano)先生接受了新浪地产(微博)的采访。

艾乐琪总经理格拉齐亚诺(Graziano)先生

　　新浪地产：您好，艾乐琪品牌一直坚持使用高品质的材料，此次厨卫展上又推出了陶瓷纳米技术的CN6新材料。这种材料有哪些特性和优点？

　　格拉齐亚诺：新材料可以说是艾乐琪品牌发展的支点，这次我们推出的陶瓷纳米CN6新材料，在意大利已经获得了专利，并成功地在市场上推广。这种材料的特性与台盆中运用到的陶瓷等其他材质都相得益彰。因此，由陶瓷颗粒包裹这种新材料所制成的台盆，各种性能都非常出众。它的表面非常光滑，当你在厨房中为家庭做晚餐的时候，你就能感受到这种柔和光滑的感觉。同时，它又不像有吸附性的不锈钢等材质，它有非常好的疏水性，水可以很快地从表面流过。在洗涤蔬果或者餐具的时候，任何污渍和水渍都可以很轻松地被冲走。在其中还附加一些银离子，拥有抗菌的功能。它不但光滑，抗压性能优于普通陶瓷70%，抗划痕性能高出50%。你在陶瓷台盆上不敢用力切东西？在这款材料上就没问题。所以，这款新材料是从运用的角度出发的，它能解决很多厨房中的问题。

　　新浪地产：要说服用户使用一种新产品并不容易，说服开发商等工程用户就更难。艾乐琪在前期设计和后期物流配送方面能够提供开发商哪些支持？

　　格拉齐亚诺：对于终端消费者，现在主要还是以宣传为主，让他们了解这款新产品。对于开发商等工程客户，在设计之初我们就能够提供打样等各种服务，让我们的产品能够搭配他们希望的设计风格。同时，这款产品在意大利已经非常成熟，我们有足够的产能和配送能力来服务工程客户。

　　新浪地产：艾乐琪同时也一直坚持意大利设计，那如何把握欧式开放厨房与中式烹调习惯的关系？

　　格拉齐亚诺：除了坚持以新材料为支点，源自意大利的设计也是艾乐琪一贯坚持的。中国传统的厨房或许是比较封闭的，但是现在更多的置业者是年轻人，他们更趋向于追求欧式的装修风格，厨房也是装修风格中重要的组成部分。当然，坚持原则不代表固步自封。艾乐琪在意大利设计的基础上，也考虑了中国的实际情况，有许多实用化的设计。比如现在开发商主流的房型中，厨房的面积都不大，不可能完全照搬开放式厨房的台盆设计。在我们的产品中就有很多垂直方向的收纳、细节空间的利用。最大程度地利用空间，让意大利风格的厨房，也能更实用起来。

　　新浪地产：中国的房产市场今年一波三折，总得来说是趋向平稳。作为相关的产业，您对未来房产市场以及厨卫市场的走向有怎样的判断？

　　格拉齐亚诺：中国的房产市场变动一直非常大，但无论如何相比意大利，中国厨卫市场都是个体量极大的市场。而且，在未来中国的改善性住房会越来越多，人们会更加注重住宅的装饰和风格；同时，开发商主流的房型缺依然保持比较紧凑的设计。这就更需要有设计感、又能充分利用空间的厨卫产品。

　　新浪地产：“互联网+”现在是热门词汇，本次厨卫展上很多品牌也推出了智能化的产品，艾乐琪在智能化方面会不会与其他企业进行跨界的合作？

　　格拉齐亚诺：我们一直在尝试各种跨界的合作，因为艾乐琪不光想做好厨房中的台盆，艾乐琪最终的目标是能够提供厨房中所有的产品。从台盆、龙头到各种厨电产品。我们已经与一些中国品牌合作，开始尝试油烟机等厨房清洁电器。未来在于开发商等工程伙伴的合作中，艾乐琪能够提供更完整的厨房产品系列。