2013：厨电一体化进程将加速向节能智能化发展
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厨电作为新兴的市场，随着房地产业的大热而一往无前，稳步增长。在大中城市，厨房电器早已经成为人们生活中的标配产品。而且房子是刚需，几乎每个家庭都需要，因此市场潜力巨大。而且在三四线市场以及农村市场，厨电市场的潜力也开始凸显。
随着住宅产业化的发展，中国正逐渐步入精装房时代，这使广大的消费者免除了自己动手装修的困扰，也是对绿色环保的支持与重视。业内人士分析指出，厨房电器配套产品作为精装修过程中的重要一环，厨电企业应该抓住时机、乘势而上，从战略高度做好布局。基于此，从努力开拓经销商渠道到全力与开发商建立战略合作，几年之间，厨房电器行业的营销渠道悄然生变，工程市场成为兵家必争之地。
在工程精装修成为抛向厨电企业橄榄枝的同时，国内厨电企业打入精装修领域也面临着种种挑战。有厨电企业表示，工程销售跟传统的独立式卖场不太一样，与房地产商合作需要开启另一种沟通模式，嵌入式家电要求跟橱柜商整合，产品线不完全一样。
嵌入式厨电亟待整合产业链
11月，《嵌入式厨房电器一体化指南》(2013年版-征求意见稿)(以下简称《指南》)在中国家电协会组织召开的第十届中国家用电器技术大会上正式亮相。《指南》是由中国家电协会牵头中国建筑装饰协会厨卫工程委员会、中国房地产协会召开多次厨房电器与建筑一体化研讨会，广泛征求相关设计、生产等单位意见并参考国家相关标准的基础上最终形成的。
《指南》涵盖了厨电产品外形及配合尺寸、厨房电器的布置、厨房电器电气配置建议、厨房水路配置建议等内容，厨电生产企业在设计、生产、安装和验收住宅厨房用电器时可进行参考。《指南》建立了一套标准化体系，规范了厨电产品宽、深、高和开口尺寸；兼容了各种厨电产品的异同；融合了国内外厨电、厨柜、家装等标准；立足安全、节能、环保，明确规定了水、电相关配置；规定了厨电安装位置、规范了厨柜等相关接口，有利于精装修配套。《指南》还与欧美标准和日本标准实现了对接，利于国内企业参与国际竞争。
业内人士指出，一个完整的整体厨房应该体现在橱柜与家电的完美结合之中，要充分考虑对厨房空间的有效利用、厨房电器的散热安全以及水、电、气管线的合理配置等。比较理想的情况应当是根据厨房进行定制，家电嵌入橱柜并且与居室恰到好处地契合，嵌入式家电或将掀起又一次现代厨房的革命。?
厨电产品有新能效标准
今年10月1日抽油烟机、热泵热水器等5类产品新的能效标准的正式实施，将加快推动厨电市场节能水平的提高。其中，抽油烟机的能效等级共划分为5级，将通过全压效率、待机功率、关机功率以及常态气味降低度、油脂排放值等5大指标进行评价分级。家电新能效标准的实施有助于推动厨电市场节能水平的提高，实现行业高端化转型。
根据《能源效率标识管理办法》表述，我国目前实行的制度是由产品生产者自行检测产品能效，并依据检测结果和相关标准自行确定标识信息，自行印制和粘贴标识，向相关授权单位备案，并对标识信息准确性负责，接受监督检查。
“也就是说，能效标识实际上是厂家的一种自检行为，究竟是否准确，很大程度上依靠厂家的自觉性。因此，一些企业为了偷工减料，达到国家标准，会尽量把产品的能效标准上调，个别中小企业更是纯粹‘虚标’。”中国家用电器协会理事长姜风指出。节能标准的制定要具有科学性、合理性，要与中国的环境保护程度相吻合，标准既不能过高也不能过低。因此，对于节能标准存在问题的地方，相关部门应该予以解决，并进一步健全市场监督管理机制和法规体系，切实加大对违规主体的处罚力度。
望厨电之新机遇
现代生活中人们的家庭烹饪更加多样化，丰富的餐饮也带来了繁重的餐具清洁工作。使用洗碗机能够实现专业清洁干燥除菌一步到位，并且省水省电，解放双手，实现真正轻松愉快的现代厨房家务，洗碗机正在迅速进入大普及时代，洗碗即将在普通家庭实现机械化操作。
目前，我国绝大多数城市居民家庭还没有洗碗机，其拥有率只有1%左右，洗碗机产品在中国尚处于市场初始阶段，潜在的市场空间巨大。洗碗机在西方已经存在了长达半个世纪，但由于缺乏餐具消毒除菌的科学知识，中国消费者对洗碗机的正确认知需要一个过程。中国家用电器研究院副院长宫滨曾表示。今年上半年，在第18届中国国际厨房、卫浴设施展览会上，西门子发布了多款洗碗机产品。
智能化是厨电产品未来研发的主要方向
12月11日人民网发布了《2013中国厨电产业白皮书》，其中可以体现出厨房家居智能化，厨电节能化是是今后橱柜行业的发展趋势。而从另一方先又能够看出城市消费水平的提升，厨房电器在消费者中的普及程度，成为厨电行业未来发展创造了一个极大的空间。
在节能化社会的中，家电的节能无疑是对社会的一大贡献。厨房电器的各种产品因为功率大，使用的频率高，因而其对于节能的需求更加迫切，提高能效比就意味着节省使用的费用、使用的时间等。在国家标准委员会推动了多个产品的能效标准后，政府节能补贴在引导消费者购买节能产品的同时，更是在力促厂家研发生产节能的产品。
在互联网时代，家电产品的智能化已经渗透到每个品类。从普通的遥控到通过互联网控制产品，厨房电器产品智能化元素是未来产品研发的主要方向。随着移动互联的发展，与手机互动的厨房电器产品也将应运而生。
