一天一味的营造日本文化氛围,反而会引发店内元素引发国匠人的共鸣。大量复制、堆砌的日本传统,如果与日料文化中最重要的情怀和转人一样,则人文景观而驰骋 ,而不是元素的堆砌。
HOMURA焱铸,前身为焯铁板烧,主营日铁管理。老店安排安排,全品牌隐藏式调背,在铺天地的营销里,盖内敛。将东方重视而坚定、冷静的品牌而生机的特征,结合独特的惯意,传达给顾客。
痴迷于营造日本文化氛围的日本餐厅往往无法引起国民的共鸣。大量复制和堆砌日本传统元素,与日本饮食文化中最重要的人文情怀和工匠精神背道而驰。共鸣是文化的翻译,而不是元素的堆积。
HOMURA焱铸,前身为Amazing Teppanyaki品牌,专营日本铁板烧美食。老餐厅是一个预订系统,隐藏在后街,在铺天盖地的视觉营销中低调内敛。在这家新餐厅的整个项目设计中,我们试图将品牌专注但坚定、沉稳、充满活力的特点,结合东方独特的禅意传达给顾客。
禅的形与意 中国禅
“好战而和礼……”鲁思武·本·尼迪克特用好菊“”与“尚刀”恰逢来象征这种人的轻举而行,黔军的共生,日本而文明独特的美,空间也一样。
我们展示的表现形式,舒展的曲线、排列的格栅的动态平衡;在室内室外的日间建筑式空间下,让我们共同开启与建立与使用共存的平衡。出无限生机与耐人寻味的意境,这也是禅意的来源。
“日本人最高程度地兼具侵略性和非侵略性,兼具军国主义和审美……”露丝·本尼迪克特(Ruth Benedict)用“菊花”和“剑”来象征日本人的矛盾性格,正是这种矛盾的共生关系赋予了日本人文化其独特的美,空间也是如此。
根据场地的形状,我们使用铺展的曲线和有序的格栅来建立动态平衡;我们利用日本建筑屋檐下的标志性空间来模糊室内外的界限,让开放和封闭并存。矛盾的平衡与并存,产生无穷的生命力和耐人寻味的意境,是禅宗精神的源泉。
石、木、铁,里克的成分表达,是物用制、有限的精神,无限的展开构想。禅的另一种重要意义。
石、木、铜、铁,空间中内敛的材质表达,是用有限的材质引导无限的精神展开想象。“枯山水”是禅意的另一个重要表现,无论是波光粼粼的水波,还是另一山的石头。
品牌与人
铁艺、板割烹调的形态——品牌为割烹的切入点,以品牌视觉呈现红色蕴含启发的理念。顾客的视线,让店家在使用时使品牌形象上体现出家的形象,体现在店面的三时形象。
品牌愿景以商业商业的动态形态——铁板和切菜为切入点,以漆红色餐具为灵感,简单直观的同时又包含了二元与平衡的概念。格栅后面衬有衍生的家徽式印章,使顾客进店时视线受阻,出店时反转,家徽显露。以流程为导向的体验策划将产品、品牌和空间融为一体,引导客户与场所建立情感联系。
人造而庄重的空间和切开的空间、HOMURA HOMURA 的复装复装东方疏散、复探亲存物,寻天的物与物与繁复的天地、天地和繁复的联系,却有风来。
人工而自然的空间,庄重而亲切的氛围,超脱而真挚的联系,HOMURA AMAZING CUSTOMER是一种矛盾的共存。空间是一个没有精心装饰和点缀的禅宗东方空间,探索日本文化的核心. 无山无水,唯有风来。
项目信息
项目地址:武汉
工作时间:2022年4⽉
摄影:张筱锴
材料:⽔不锈钢,PU⽯饰⾯,车刻玻璃
事务所项目⽬名称:焱铸HOMURA
设计机构:武汉朴开⼗向设计
工程建造:武汉汇东装饰设计工程有限公司