作品|葡萄牙Mercantel餐厅

新浪地产

Mercantel餐厅是一所坐落于阿威罗的Cais dos Mercantéis,是一家有50年历史的餐厅。最近经过新管理者的决策,决定将其改造翻新,使其适应新的时代现实,赋予其新的身份,标志着一个新时代的开始。经过和新厨师的充分沟通,设计目标是创造一个全面的视觉和功能上标识,渗透进从厨房到餐厅整体氛围的各个角落,为食客提供一个友好享受的体验。建筑师选择去创造一个亲密的场所,运用大地色系的颜色和温暖的灯光,唤起一种休闲,舒适熟悉的氛围。


003-mercantel-restaurant-by-paulo-martins-arquitectura-design-960x640.jpg


两张宽敞的公用餐桌和三个柜台的位置通过精心布置,鼓励人们互相分享,互相交流,同时由一个大公共沙发连接的独立餐桌则提供了更大的隐私空间。





受地中海烹饪的丰富多元的影响,Mercantel餐厅不仅仅是一个用餐的场所,这里也创造了关于美食的记忆。室内装饰的设计体现了地中海的宁静与美丽,确保每一次用餐都市对日常乏味生活的放松和逃离。







开放式厨房是设计介入的核心元素。这里和用餐空间形成连续的视觉联系,使食客们可以观察到整个备餐的过程。这种透明凸显了烹饪艺术,也在厨师和食客之间创造了直接的连结,在这里没有秘密,只有分享和亲近。















000000
分享中心
  • 新浪微博
  • 微信好友
  • 朋友圈
  • QQ空间
  • 点击关闭分享
    相关文章
    设计推荐