解决城市垃圾的根本途径：住宅建设一小步，生态文明一大步

　　推广食物垃圾处理机有着十分显著的经济、社会和环境效益。

　　一是大幅度实现了垃圾“减量化”。 食物垃圾处理机可以粉碎几乎所有的食物垃圾，这样占居民生活垃圾日产量81%的食物垃圾可从源头就地及时消除。二是大量减少垃圾收集和运输费用。由于食物垃圾处理机的使用，通过排水管道直接排放食物垃圾混合处理物，消除了厨房中的食物垃圾，改变了食物垃圾的转运处理方式，直接节省了巨大的垃圾收集、运输成本。以北京某小区8.3万户公租房社区为例，每年可减少11.2万吨垃圾，节省垃圾收运费839万元。三是大幅度减少垃圾焚烧处理量及成本。食物垃圾是造成生活垃圾含水率高、热值低的主要因素，极大地降低了生活垃圾的焚烧性能。食物垃圾处理机的普及使生活垃圾中食物垃圾的比例大幅减少，降低了生活垃圾的含水率、提高了低位热值，从而使垃圾焚烧性能大大提升，减少了外加辅助燃料的费用。同样以北京8.3万户公租房社区的应用为例，与垃圾填埋相比每年可节省渗滤液处理费57.6万元和运营管理费177万元；与垃圾焚烧相比每年可节省渗滤液处理费51.5万元和辅助燃料费363万元。四是基本杜绝了渗滤液的产生及处理费用。食物垃圾处理机的普及使生活垃圾的总量有所降低，在垃圾焚烧厂贮仓内的垃圾渗滤液的产量也会相应减少，从而降低焚烧厂垃圾渗滤液的处理费用。

　　从右边的表1数据可见，使用食物垃圾处理机，每天节省垃圾收运成本27675元，每天节省焚烧处理的辅助燃料费用为17269元，每年节省17269元/天×365 天≈630万元/年。每天节省渗滤液处理费用为5535元，每年节省 5535元/天×365天≈202万元/年。

　　此外，使用食物垃圾处理机的效益还有：实现垃圾干湿分离，为垃圾清洁分类和回收利用实现垃圾的资源化创造了条件；改善厨房和居住小区的环境；减少垃圾车的数量，减轻城市交通压力；减少垃圾污水滴漏对城市道路沿途和路面的污染；增加污水中有机物的含量，有利于污水处理厂的生化工艺、蛋白质、沼气等资源与能源的回收；彻底减少了厨房垃圾对可回收废弃物的污染，提高资源回收率；改善填埋场和焚烧厂的处理工况，减少渗滤液、沼气、烟气等污染物的排放。

　　对于使用食物垃圾处理机，很多人会提出很多疑问，如会不会对下水道、市政管网、污水水质、污水处理厂负荷、污泥产生负面影响等。实际上从重量看，食物垃圾在生活垃圾中的比重占60%~80%，但食物垃圾自身的水分还是占主体，一般也都在70%左右，干燥后的固体含量并没有多少，而且又被粉碎成细小颗粒，所以对人们关注的上述问题并没有造成太多影响。另外，由于垃圾中的渗滤液最终还是要进入市政管网，应用食物垃圾处理机只不过是早一个环节进入了市政管网，从最终总量上并没有增加管网负荷。国内外研究和实际应用都充分证明了这一点。

　　对下水道会不会造成堵塞？荷兰代尔夫特科技大学、纽约市环保局、广州市环境卫生研究所、同济大学等国内外的专业研究机构的研究成果表明，使用食物垃圾处理机不会导致室内外下水管道的堵塞，城市的下水道系统不会受到潜在的重大负面影响，市政排水管网也不会产生堵塞，食物垃圾处理机由于粉碎后的微小颗粒的经常流动和冲刷反而能够更好地解决沉积物和油脂油垢造成的管道堵塞问题。

　　此外，对于污水排放量、污水水质、污泥产量的影响，研究的结果也是乐观的。以在10万家庭中安装食物垃圾处理机为例，每天将会新增近2214吨的污水，且新增污水中COD/N浓度由8.53 升至12.10。而污水处理厂每天产生的污泥量与污水进水量以及污水中COD/N浓度息息相关。因此，使用食物垃圾处理机必然会增加污水处理厂每天的污泥产量。但是，污水处理厂可通过污泥厌氧消化工艺，将污泥转化用于生产沼气，产生的沼气可用来发电、污泥可用于生产肥料，这样既能处理污泥又能产出清洁能源或化肥，有利于资源的再生利用。

　　对于使用食物垃圾处理机对家庭生活的影响，如用水量、安全性、使用成本等问题，研究数据表明，不会对家庭产生负面影响。以使用成本而言，食物垃圾处理机的设计使用寿命为10年，每台价格2000元~3000元，平均每月设备折旧费用约16.66元~24.99元。

　　参见表2。鉴于使用食物垃圾处理机的社会和经济效益，应该加大推广力度，具体措施应包括：一是建议成立生活垃圾处理技术推广领导小组。制定食品垃圾处理机推广工作计划，研究有关政策建议和管理措施，开展工程试点示范、组织推广工作。二是在新建的居住建筑和小区全面推广食物垃圾处理机。首先在绿色生态城区、绿色建筑认证、国家园林城市、城市人居奖、国家参与投资的居住小区要强制使用食物垃圾处理机，否则不予验收。采取有计划、分步骤、先试点、后推广的方式，可考虑在我国的南方、北方、东部和西部地区各选一个省做试点，待取得经验后再逐步向全国推广。三是逐步在既有居住建筑中推广食物垃圾处理机。与目前既有居住建筑节能改造相结合，将安装食物垃圾处理机作为既有建筑节能改造的内容之一。四是对食物垃圾处理机产品不断完善、改进和升级，推出各种类型产品的系列化来满足各类人群对食物垃圾处理机的使用要求，建立产业联盟，确保产品质量。