不需要阳光就能生长的“远古版”家庭盆栽，转瞬即逝的“桃花运”，口味独特的农产品……昨天，由扬子晚报和江苏省农科院合作的“农科院公众开放日”顺利举行，吸引了400多位市民前来参观。这是省农科院成立80周年来首次向公众开放。　　　　　　　　 扬子晚报记者 李胜华 朱姝

　　【观赏】

　　这里的桃花很“另类”

　　昨天“农科院公众开放日”活动于上午9点半开始。在工作人员的带领下，400多市民浩浩荡荡前往国家桃种质资源圃。一走进这里，就像来到了《射雕英雄传》里黄药师的“桃花岛”，什么奇怪的桃花品种都有，花的颜色也已超出了人们对桃花的固有印象。

　　除了红、粉红、白、红白相间外，记者在资源圃里发现，一棵桃树上竟然长着“鸳鸯花”——红色和粉红色相间。“这是我们院的创新品种，名字叫做粉红佳人。”工作人员介绍说，这个还不是最“稀奇”的，在桃花圃里，还有几株桃树上开的居然是“菊花”。“那其实是菊花桃。”专家说，观赏桃的花瓣多为椭圆形，而菊花桃的花瓣却是披针形，整个花形宛如菊花盛开，因此得名。“我们这次看的都是观赏桃花，这种桃树是只开花不结果的，所以它的花期要比普通桃花的要长。”工作人员说。

　　目前，国家桃种质资源圃现有圃地面积80亩，有桃种质资源500余份。

　　“远古”蕨类植物受追捧

　　除了可以观赏到特别的桃花，本次“公众开放日”上，一种来自“远古”的蕨类植物也受到了市民热捧。大多数的植物都需要充足的阳光，但是作为“土生土长”在中国的蕨类植物最大的一个特点是耐阴，不需要太强光照。“如果晒的阳光比较多，反而会伤害叶片。”农科院专家介绍说，与传统的家养花卉不同，蕨类植物有造型丰富的叶子，以及更为粗放的“性格”，更适合在家庭种植。

　　“你看，这种蕨类植物叫铁丝蕨，它的叶柄像不像发丝？旁边的叫狼尾蕨，因为它的根部很像狼的尾巴，别看它长得有趣，它的空气净化能力比绿萝还厉害呢。”专家指着一盆盆郁郁葱葱的植物说，“这些蕨类植物真正做到了四季常青，即便你是个不会养花的人，也可以把它们养好。”别看现在很多蕨类植物造型各异，其实它们最初并没有那么“耐看”。我们现在所看到的美丽蕨类植物，都是从野外采集再经过专业人员驯化的。南京紫金山上就有很多蕨类植物，他们已经采集了很多种准备后期驯化了。

　　好养的“蕨类植物”成为本次“公众开放日”中购买率最高的创新产品。

　　【品尝】

　　未上市的新品种“抢先尝”

　　在农副产品展厅，工作人员向大家介绍省农科院培育出的新鲜无公害蔬果。“我们这里每一份包装好的蔬果后面都有一个二维条形码，只要用电子仪器扫描一下，就能了解到有关产品的所有资料，这也是目前国内外首个农产品产业链安全质量体系——eQS全链农产品质量安全监控系统，通过这个系统我们能了解到生产、加工、流通等过程中的每一个环节的信息。

　　在“品尝区”内，还有不少品种都没有正式问世。“真特别，这里的玉米竟然是黑色的。”在六合基地的展台上，一种黑色的玉米引起了大家的注意。“这是我们的最新品种黑玉米，现在没有对外销售。”工作人员说，之所以这个玉米是“黑皮肤”，主要与它选择的基因有关。这层“黑皮肤”富含大量的硒元素和花青素。

　　“这里的果蔬脆片真好吃，可惜市面上没得卖。”在品尝完农产品加工所的果蔬脆片后，市民小王赞不绝口。工作人员告诉记者，现在品尝到的果蔬脆片在外面是买不到的，这些都是省农科院自己研制的，比外面市场上卖的那些油炸膨化类食品要好吃健康得多。“制作过程很有讲究，首先要把新鲜的果蔬放入专门的罐内，然后再通过罐体两边的压力差将罐内的果蔬内部组织膨胀成蜂窝状，由于这个制作过程几乎没有损耗果蔬的内部营养，因此它的口感会更好。”

　　看到这些神奇的果蔬产品，参观的市民都流连忘返，“能早点上市就好了。”