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红盏·东方咖啡位于深圳南山区天利中央广场,是一家主打东方味道的新型咖啡点心零售店。茶饮盛行的今日,咖啡构成了当代年轻人日常生活的重要部分。中华茶饮文化源远流长,如何同“舶来文化”融合成了本次设计的关注点。咖啡操作区位于从建筑裙楼挑出的红色斜屋檐之下,模拟瓦片状排列,像内外展开,既是门,也是屋,在吧台两侧构建出富有活力的对话场所,同时回应东方与西方的个性特征,清雅和浓郁,沉稳和俏皮,古典与现代都在这方小天地之中。
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质·材料
建筑内外墙面均采用青砖,呈现为灰黑透亮的背景,唤醒岭南建筑独有的广府之味。台面与橱柜采用胡桃木作为饰面,以温和的暖调描绘东方的悠远之感。
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观·色彩
灰黑与棕茶映衬之下,浓烈的朱红一改传统灰瓦的孤寂,从现代城市的冷峻里撇出一抹提神的色彩。远远望去,这抹中国红格外亮眼。
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形·器皿
屋檐容人,斗柜藏茶,这是一场关于容器的空间设计。老子曰:“埏植以为器,当其无有器之用。凿户牖以为室,当其无,有室之用。故有之以为利,无之以为用。” 收纳茶叶用具的橱柜,模拟中药百子柜的形式陈列,补饮提神醒脑,亦是中式饮茶之道。屋檐下递茶闲唠,又一如往常车马慢时的生活,容纳日常叙事的空间才是完成设计的步骤。
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