咖啡自18世纪被引入巴西，并成为巴西经济的支柱产业。对理想种植区的寻找扩展至全国范围，米纳斯吉拉斯州成为了咖啡的主要产区。在这种趋势下，Carmo
Coffees以“品质源于我们对整个生产链的尊重和关怀”为前提进行工作，实现这一目标的关键在于正确突出产品并使其成为一种象征。
基地位于战略区域，需要显著的建筑造型，因此建筑在内向形状的基础之上，使顶部像天窗一样打开，这里白天是阳光的入口，晚上则照射出内部光线。由此产生的氛围必然是庄严的，因为这可能是凝聚这些品质的唯一时刻，展示着肯定咖啡品质态度的重要性。
人们经由咖啡豆制成的入口进入室内，前厅的地面上绘有产地地图，右侧展示了咖啡这种珍贵商品的不同加工阶段，该区域上方是黄麻纤维墙面，上面有农场、生产者以及英雄的名字。建筑后部，升华的半透明“咖啡豆”是该仪式环境最具象征性的表现。
紧接着，人们可以就此走上去并漫步在博物馆般的隧道中，体验这条讲述着故事并通往大仓库的道路。就在下方的微型区域，人们还可以停下来思考咖啡的加工过程。整个仓库的灯光控制、图像和颜色都增强了这种氛围。在二楼，行政区围绕开放的天井展开，为环境带来了光线与轻松氛围。
