巴尔德斯索诺（Bardessono）水疗酒店是一家拥有62间客房的精品酒店和水疗中心，酒店坐落于加洲扬特维尔纳帕谷核心区，坐拥4.9公顷土地。以可持续设计兼有奢侈感为设计出发点，巴尔德斯索诺水疗酒店是全美国仅有的在开业的同时取得LEED白金认证的的四家酒店之一。酒店值得称道的是拥有940块太阳能板，可以满足项目整体电能能耗一半的需求。
酒店随处可见回收利用的材料，比如外墙或者其他室内区域使用的回收木。虽然木材维护是项目需要操心的事情，但使用木材可以唤起对酒桶和周边酒庄的联想，将带来无比重要的价值，这正是选择回收木作为材料的原因。再利用的钢材被用于建筑外墙的锈蚀钢板，其颜色代表了葡萄酒、周边的葡萄园及其装运设施。
除了回收利用的材料，用于入内步道上的石材同样打动人。这些石材源自以前的巴尔德斯索诺家族酒窖，这些废弃的当地石材被切割成板材以现代的方式运用，来增强欢迎客人的到达体验感。为了鼓励客人享受当地温和的气候，底层的客房配置有私人花园，其中设置有户外沐浴设施。每个客房都配备有双扇玻璃窗，在控制眩光的前提下引入自然光线，在较冷的季节也能用于采暖。
其他可持续性设计元素包括夯土墙，百年橄榄树和抗旱景观设计，82个91.44米深的地热井来为客房加热制冷并提供热水，自动控制的软百叶帘确保一早有日光进入并在入夜关闭，客房内设置有动作感应电气控制，大小水量厕冲，整合于扬特维尔地区水系统的中水灌溉和污水处理系统。
