Foster + Partners 设计的Le Dôme 酒庄，将其融入了法国著名的 Saint-émilion
地区起伏的群山中。Le Dôme
将会建在被联合国教科文组织列为世界遗产的一座葡萄园内，该园可以追溯到罗马时代。酒庄不但拥有最先进的葡萄酒生产设备，还将为游客提供一个可以品酒的酒吧。酒庄的外观将模仿葡萄园内的缓坡，并通过全景玻璃的大量使用，实现建筑内外视野的最大化。Foster + Partners
希望这一设计能实现建筑“与周围景观的对话”。
“视野和景观一直是设计的主角。”Foster + Partners 的创始人诺 Norman Foster
解释说。“酿酒的整个过程在建筑的中心地带完成。而建筑的上层则提供了一个灵活的空间，游客们可以在那里收集和品尝该产区的美酒。这样的设计在建筑的内部与外部，品酒与生产环节间建立了直接的视觉连接，为
Le Dôme 创造了一个独特而统一的空间。”
Le Dôme
位于一条林荫道的尽头，以夯土墙、混凝土和玻璃外墙为特色，圆形屋顶由赤陶土砖瓦铺成。建筑共两层：上层位于地面以上，下层则被埋在地下，以减少对周围环境的视觉影响。建筑将使用暖色调的木制材料做装饰。游客可以从建筑外部的坡道进入
Le Dôme 。坡道直通上层，由 Foster + Partners 设计，旨在“强调它与场地的关系”。
建筑内部的上下层间通过另一个坡道相连，游客们在坡道上行走的同时，可以观察到酿酒的各个阶段。完工后的 Le Dôme
将在上层设置品酒桌、酒吧和能够眺望整片葡萄园的娱乐空间。这些设施将围绕位于建筑中心的圆形中庭分布，游客可以俯瞰下层的葡萄酒生产及储藏空间。
建筑的圆形屋顶直径 40 米，采用海螺状的旋转木结构设计。整个圆顶结构将不依赖任何柱子的支撑，横跨整个空间。屋顶的中心位置有一扇宽 6
米的天窗，正好位于中庭的上方，可将光线引入建筑内部。
由 Norman Foster 创立于 1967 年的 Foster and Partners
，是一家全球性的建筑事务所，总部设在伦敦。该事务所曾为波尔多历史悠久的 Chateau Margaux
设计了一座正面满布玻璃的酒庄，并在西班牙设计了一个屋顶覆盖着耐候钢板的酒庄。
