厨房是生活的承载，同时也彰显了使用者对生活品质的追求和积极的生活态度。正因如此，现代厨房已不再仅仅是烹饪食物的一方天地，更是人们探寻并创造生活美学的空间载体。
对于烹饪热爱者而言，真正的厨房美学之道，应当能兼具美感与功能实用性。一个具有强大收纳功能的厨房空间能让烹饪变得有条不紊，让人沉浸于烹饪的美好过程中。
近日，备受瞩目的意大利Aster Cucine橱柜与国内知名品牌“安小姐的厨房”双强联袂，在北京举办了艺术厨房体验馆的开业发布会，安小姐的厨房创始人安丽昆在接受采访时，深度诠释了新店的创作理念和美好愿景，为消费者带来美学生活新趋势。
安小姐的厨房创始人安丽昆女士
PART1 设计魅力，触及内心深处的一隅满足
安小姐专注厨房定制十余年以来，清晰地感受到消费者对厨房认知的转变，并发现橱柜的定制和安装，乃至通常意义上的厨房装修，并不能够满足消费者的精神层面需求，而是要通过设计，让厨房成为真正充满烟火气的居家空间。
随着橱柜行业的不断发展，许多品牌开始延伸业务线，但是安小姐却一直专注本行业。“橱柜虽然只是一个建材产品，但是最终能把它的设计应用到位，其实是整体厨房的概念。安小姐的厨房的初衷就是要为每一位热爱生活里的悠闲与美好的客人，提供关于厨房生活方式的解决方案。”安小姐说。
在安小姐看来，“设计灵感来源于生活，更来源于空间使用者们的真实感受。”随着人们生活水平的提高，人们对生活品质的需求越来越高，而真正的高端厨房定制是能够调动所有的感官系统，静下来感受生活，然后慢慢抨击到心灵，触动心灵深处的每一个点，沉浸其中制作出美食后，再与朋友、家人一起分享。
打造理想之家，少不了精致且富有个人审美的设计与物件。家中每一处细节都折射出主人独特的生活品味与个性。安小姐的厨房将厨房空间变成每个家庭的中心，承载着每个人的视觉、味觉、嗅觉和家庭的情感温度，不仅记录着生存的烟火与真实，更是一项空间设计魅力和价值的展现。
从烹饪场所，到情感空间，再到展现个性的平台，安小姐的厨房关注人，更关注人的体验感受，尤其是女性，这里已然成为女性在家庭中角色变化最显著的舞台。人们走进厨房的瞬间，便能从疲惫的现实中抽离出来。 亲手烹制美食的过程，并没有想象中那么琐碎、辛苦，反而成了当代年轻人的解压方式。功能分明、每一寸的设计得当都是为女性的使用需求而进行。
正因与业主感同身受，安小姐将橱柜看作是厨房的灵魂，深谙一套理想的橱柜，不能只是产品本身，而是通过设计发挥出艺术气息的魅力，方能构筑出令人着迷的空间。
PART2 回归生活与烹饪本身
当问及在厨房空间打造中最先考虑的因素，安小姐用一个朴实而真诚的词语来概括，那就是“好用”。
在厨房生活美学落到实际应用过程中，就需要将审美和体验双重的结合。安小姐认为要打造一个好的厨房，首先考虑的便是好不好用，而这离不开橱柜电器及所有配套产品的实用性。相较于装饰性空间，厨房的使用频率决定了它率先需要注重功能性。
“从设计理念出发，安小姐的厨房一直专注于厨房生活方式，而真正要落地，就还要综合考虑它的产品及产品综合服务体系。”安小姐向我们介绍，新店通过5年的寻找，最终确定与意大利Aster Cucine橱柜品牌联手合作，希望为中国人带来艺术厨房的解决方案。
谈及为何选择意大利Aster Cucine橱柜品牌的加入，安小姐向我们透露，在众多品牌中，它不仅有着经典的设计理念，还保持着经营40多年的匠心独运与丰富的产品线，相信双方的合作，可以为消费者带来更多舒适美好的生活体验，与家人共同享受料理的美好与喜悦。
安小姐的厨房在“好用”层面的努力从不止步于此。除了更为丰富的产品线，新店继续采用了体验式艺术厨房展厅的形式，帮助业主将内心渴望却难以触及的想法逐渐释放和表达出来，再通过自身厨房设计服务模式，更为完整、全面地展开厨房料理行为的设计与实施服务。
而面对不断改变的需求，安小姐总是可以很迅速地捕捉并落地，她鼓励团队，做人要看德，做事要看信，做成要看专。她认为高级定制并不一定代表价格的高低，而是个性化的解决方法，不论是热爱烹饪抑或不常下厨，都能沉浸在餐厨空间里享受本真之味。
PART3 追求美，追求家庭成员共同的幸福感
随着时代发展厨房与其他家庭空间的界限逐渐模糊，现代厨房的紧凑性、自由性和多功能性成为了我们烹饪、用餐、聚会、聊天、办公或孩童娱乐陪伴的活力中心。厨房不仅意味着简单的味觉享受，更像是和家人共享的甜蜜艺术空间。
从物质到精神变迁的消费升级背景下，如何跳脱产品功能，满足人们对厨房美学的精神追求，成为了每个厨房产品设计者所面临的新时代命题。
最开始从事橱柜行业到着眼于整体厨房空间，安小姐在实践中逐渐发现卖橱柜只是产品思维，需要上升到空间的情感、体验和心理需求，便慢慢地推出了“厨房美学”与“餐桌美学”的概念，这是一种受众思维，也是对人的关怀。
以前的厨房是满足一日三餐的场所；而现在，厨房成为美好空间的代名词。因为这里既有情感联络和寄托，也有对精致生活享受的追求。“厨房不只是个人施展厨艺的空间，而是作为一种社交空间存在于家庭的一隅，让每一位家庭成员，都能通过社交厨房这个空间，加深彼此的感情。”安小姐说。
当代厨房已不再仅仅是烹饪的场所，而是家庭成员共同分享、体验料理之美和生活喜悦的重要空间。特别是在快节奏的都市生活中，人们更加追求心灵的满足与宁静，而这正是安小姐的厨房所要传达的理念。
在安小姐看来，“好的厨房设计到最后是打造一间幸福的厨房。”在新店建筑设计的过程中，它充分考虑到用户对美学的需求。在原有建筑的基础上，开辟了大大小小的窗户，让人们与自然撞了个满怀，由内而外地产生一种热爱生活、享受生活的满足感、幸福感，并且将这份幸福融入美食中，停留在每一个家庭成员心间。
如何让厨房美学和餐桌美学融入日常生活之中，让久居城市喧嚣的人们感受到生活的美好，这是安小姐的厨房一直在追寻的境界。在设计的过程中，安小姐表示不会单纯的考虑产品本身，也不是简单机械地堆满柜子，而是在空间打造的过程中留下空白。人们可以一边切菜、炒菜，一边放着舒缓的音乐，欣赏着鲜花和艺术品。厨房的美学是没有边界的，也是视觉、嗅觉、听觉等感官系统都可以得到满足的。
未来，安小姐希望把“厨房+餐桌”的生活疗愈带给更多的都市人群，并表示“生活理应安好，让我们用一间厨房抵御这个繁闹的世界。”
