Matsu居酒屋&Roku酒吧是Dmitry Akulov和Pavel Borisenko打造的大型亚洲计划的一部分，一个在加里宁格勒的全新项目。Matsu(松)占据了加里宁格勒市中心一幢三层现代建筑中的两层，从这里可以俯瞰Nizhny湖的全景。
居酒屋是传统的日式酒馆，食客在晚上聚集于此，点上各种食物和小吃，度过愉快的交谈时光。Matsu意为松树，松树是加里宁格勒地区不可分割的象征，如果没有松树，就没有琥珀，也就没有“琥珀之地”的别称。此外，日本松树还象征着持久、勇气和韧性。
项目的第二部分是Roku酒吧，为日语中的数字6，是幸福的三个数字之一。酒吧里有 6 位调酒师，每 6 周根据季节和时间调制 6 种不同的鸡尾酒。
这里的位置和菜肴的特殊性激发了我们的设计理念——一个浓缩了传统文化和都市繁华的日式村庄。我们仔细参考了亚洲的传统纹理，并将其与新材料和新诠释相结合。
空间布局以石头花园的为基础概念。例如，单个实心条石散布在每一层的空间中，形成一个简洁的组合，周围则是各种种植区。
在二层，在这些隐喻式的石头之中，一条“河流”在不锈钢元素之间流淌，并以楼梯的形式如瀑布一般落到一楼。整个楼梯由流动的曲线和温暖的自然元素构成。我们希望把重点放在木材、金属、混凝土、亚麻布、苔藓和石材的简洁而精致的组合上。这些看似互不相容的材料营造出一种特殊的宁静而温暖的氛围。
居酒屋是对全新舒适领域的回归。设计师探索了人类、自然和建筑之间的关系，重塑了空间的特性，使它看起来似乎已经存在了几十年。在室内设计时，我们只使用当地材料，正如亚洲村庄过去的建造方式。这有助于我们将项目在视觉上与环境融为一体，并让人感到宾至如归。同时，对于那些波罗的海地区缺乏的材料，我们使用全新的现代材料代替。例如，围合室内的玻璃管就可以使人联想到竹子，而加里宁格勒并不生长竹子。
整座建筑的设计理念以全日光周期为基础。在地下室的玉子咖啡和糕点店里，人们可以在湖边一边吃早餐一边欣赏黎明的曙光。然后在首层Matsu居酒屋享用午餐，最后在顶层的Roku酒吧欣赏日落，结束一天的时光。
