《优设年鉴:酒店设计创意项目影响力TOP10(2022)》旨在创建一个优质项目的展示平台和优质企业的展示桥梁,发掘酒店行业下一时代的引路者,为打造国人自己的生活方式贡献专业优势和能力。
自2022年2月26日《优设年鉴:酒店设计创意项目影响力TOP10(2022)》正式启动起,组委会共计收到200余家具有行业思考力和优秀设计力的酒店设计机构的投稿,历时半年,优选出15家行业内综合实力领先的酒店设计机构。
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分别是:LTW、如恩设计、AB Concept、水平线设计、 CCD香港郑中设计事务所、YANG设计集团、goa大象设计、BUZZ庄子玉工作室、PLD刘波设计顾问有限公司、Studio HBA郝室、尚壹扬设计、万景百年、香港SS设计事务所、CCA香榭蒂设计、界斐设计。(以上排序不分先后)
《优设年鉴:酒店设计创意项目影响力TOP10(2022)》在中国房地产业协会产业协作专业委员会、中国房地产业协会商业文化旅游地产委员会、中国室内装饰协会陈设艺术专业委员会的指导下,优设创研院作为主编单位,并得到新浪地产设计、中房网的全程媒体支持和亚太远卓的专业支持。由19位行业专家和资深酒店管理者组成导师智囊团,根据“行业理解” 、“设计创意”、“设计执行和落地”、“投资回报”、“企业影响力”五个维度,站在专业角度,共同鉴赏了酒店设计机构作品并给出专业评鉴。
最终,导师智囊团选择其中10家设计机构,分析讨论其值得学习和借鉴的酒店设计新思路、新想法和新创意;同时甄选出5家值得关注的设计机构,关注酒店设计新力量;另外,也将视野扩展到品质产品在酒店设计中的应用,着重从产品设计、技术角度,结合实际项目应用场景呈现。
解读“五个维度”
行业理解:作为设计单位,如何通过自身的作品和理念推动行业的发展和改变。
设计创意:好的创意,可以使人沉浸其中获得美的享受,同时为酒店创造一个更佳的运营条件。
设计执行和落地:光有创意还不够,酒店设计不是纸上谈兵,项目的落地效果才是硬实力。
投资回报:除了商业上是否成功,还需看设计师在关注设计美学的同时,是否考量节能减排、材料的本土化和可维护性、流线经营上的合理性、使用者的便捷性等。
企业影响力:设计机构的知名度和影响力,是设计的预见性保障。
导师智囊团
本着尊重设计和酒店行业的原则,特此邀请到19位行业专家和资深酒店管理者作为此次活动的导师,组成“优设年鉴导师智囊团”,共同探讨和交流,带我们走进酒店行业,发现设计背后的逻辑、投资观点及市场动向。
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中国房地产业协会产业协作委员会副秘书长/新浪地产总经理 唐茜
中国室内装饰协会陈设艺术专业委员会执行秘书长 张焕蓉
新浪地产设计全国主编/优设创研院执行秘书长 罗大全
洲际酒店集团大中华区酒店开业事业部品质系列首席总监 胡彬
原开元酒店集团副总裁/华住集团产研院高级顾问 朱明生
钓鱼台美高梅酒店集团高级副总裁 李军
华住集团战略发展与产业运营高级副总裁/原雷迪森旅业集团总裁 叶泰山
华住集团高端酒店事业部产品技术服务副总裁 杨文军
广东珠江投资股份有限公司产品研发及创新管理中心联席总经理 韩东航
金螳螂设计研究院高级设计总监/原世茂喜达酒店集团技术服务副总裁 郝玉鸿
悦榕集团,副总裁,中国区项目发展及设计工程 王建伟
万达商管集团商业规划院西区设计总经理 胡轶
凯宾斯基/诺金酒店中国区设计总监 金爱军
南京金陵酒店管理公司工程技术总监/工程技术中心副总经理 林喆
希尔顿集团设计和项目总监 王铁军
温德姆酒店集团高级工程总监 秦瑞弢
大中华酒店(香港)有限公司区域工程总监 宣乃乾
鼎尉投资产品和项目部负责人 沈艳玲
亚太远卓(北京)项目管理咨询有限公司合伙人/执行总经理 俞廷
(以上排序不分先后)
导师评鉴
唐茜
中国房地产业协会产业协作委员会副秘书长/新浪地产总经理
“有朋自远方来,不亦悦乎”。无论在法国贵族招待贵宾的乡间别墅,亦或在古老中国聚脚地的代名词客栈,都有其为客之道,待客之礼:拂席、拥慧、虚左、却行,很是讲究。
我们寻找那些在复杂多变的环境下坚持创新的案例,更想从设计维度挖掘他们独特的“礼”客之道。原因在于,40年间,我国酒店行业从规模、数量、质量的提升有目共睹,设计的呈现虽千变万化,但设计的初心万法归宗,所食、所感、所娱,谁能给来者形成独特的记忆,在短暂的栖留后满意而归,便更易引得四方宾客慕名而往。
张焕蓉
中国室内装饰协会陈设艺术专业委员会/执行秘书长
当下的设计师们非常注重陈设艺术走进空间,当空间里流淌着艺术原作的魅力,美学体验可以让住客们身心灵都得到洗礼和升华,以人为本,五感的满足和享受形成了消费者对酒店的独特记忆,也就产生了潜在的消费意识。除此之外,文旅项目自身的服务职能也很重要,文旅设计中舒适性、便利性、娱乐性、特殊人群的人文关怀服务性等综合因素,是考量文旅产品是否能够持续且良性经营的关键。
到目前为止,文旅酒店业仍存在高质量发展的短板,但随着社会进入新发展阶段,“十四五”期间,产业结构不断优化、区域分布更加合理、创新发展模式、增加体验服务、丰富产品结构、满足健康消费需求等都将进一步促进行业的转型升级。
罗大全
新浪地产设计全国主编/优设创研院执行秘书长
对于设计师而言,设计酒店是一件有趣且充满难度的工作,除了需要多年的设计经验积累,更多需要在思想上的专注、执著的创新精神。人们入住酒店不再仅是为了一夜留宿而是寻找另一种生活场景、生活方式的愉悦体验感。
希望通过此次酒店行业设计机构的优选,挖掘出设计背后更深层面、更多维度内容,一起思考未来酒店的发展模式!
胡彬
洲际酒店集团大中华区酒店开业事业部/品质系列首席总监
感谢主办方策划的这次优设年签,看到了很多国内酒店设计大咖单位参加了,也有不少原本不是专注做酒店的设计公司这次也加入酒店设计。大家各自呈现了精彩的作品,从大而全的国际品牌酒店,自创的国内名族品牌酒店,到小而精的精品酒店或民宿。尽管设计风格和手法不尽相同,但是大家的设计都谈到了体验,谈到了建筑,人和环境的关系,关心是否展现地域人文文化。另外一点也看到了设计手法上的不断创新,同样是反应国风和中华文化内涵的,如何用现代的诠释,新颖的材料和能被年轻一代消费者喜闻乐见的方法去展现。
从酒店管理集团的角度来看,酒店本身是专业复杂耗时长投资大的项目类型,目前酒店行业在疫情的影响下面临诸多压力,需要转变和突破。设计的力量也将越来越被重视,所以作为设计公司需要花时间和精力去帮助酒店业主投资人去设计适合的产品,确保商业上的成功,才能确保酒店业的可持续性发展。
朱明生
原开元酒店集团副总裁/华住集团产研院高级顾问
酒店不仅仅是设计师的作品,更是业主的商品,员工的生存工具,客人的家外之家。所以,投入回报非常重要。要在功能、颜值以及未来可扩展性上综合权衡,并且要考虑酒店建筑物存续期间的总体投入回报,投入应该包括建造费用、终生的维护费用、更新改造费用等等,而回报必须要显著超过所有这些投入的总和,例如经营收入、社会价值、历史意义等等。否则,设计得再美、再有创意、再有情怀,也只是一个失败的项目。
李军
钓鱼台美高梅酒店集团/高级副总裁
很高兴看到本次参选单位的作品从类型上呈现出多样化的特征。这些设计作品既包含综合性的大体量品牌酒店,也包含很多小体量的精品酒店和民宿。设计公司对这些不同类型的酒店,提供了众多有创意的独特思考,产生了很多有差异化的设计作品。
希望通过本次的评选,这些行业领先者可以进一步带动提升酒店设计行业的创造力,并增强我们在国际设计舞台上的综合竞争力。
叶泰山
华住集团战略发展与产业运营高级副总裁/原雷迪森旅业集团总裁
纵观参展佳品,比较具有代表性的展示了现有酒店行业的产品形象,更具创意的、有温度的、相对简约的和体现一定东方文化底蕴的产品,会受到更多市场的青睐,而相对比较稳重传统的老牌设计正在趋于平淡。新时代的酒店设计正在逐步走向生活,彰显“以人为本”理念和融入东方人生活哲学和智慧,期待有更多的好产品呈现。
也期待优鉴可以汇同更多设计师一起深入探讨东方生活哲学和生活美学,在酒店行业产品同质化较高的今天,开拓引领一片新的产品蓝海,创造更多生活美好!
杨文军
华住集团高端酒店事业部/产品技术服务副总裁
中国酒店经历了近四十年行业发展,受地产,城镇化发展的影响深远。过于追求高大上,豪华感,而脱离了中国整体的经济发展与主要客群的消费用,所以高端酒店的盈利能力都非常弱。这个是设计公司必须要转变的思维,从讲究装饰性到更多的考虑长远发展。
酒店设计行业肯定是越来越细分,大而全已经不符合市场客群及商务逻辑了。做为管理公司或是酒店设计者要更加从酒店圈内脱离出来,看看其他行业的新兴发展。不能一直认为自己是传统行业就固步自封,酒店未来肯定是一个多业态叠加住宿的综合体,酒店管理公司也不应该每个业态都大包大揽,一定要开放出来给社会面的专业人士来进入酒店生态圈。
韩东航
广东珠江投资股份有限公司产品研发及/创新管理中心联席总经理
酒店的设计创意对于业主和客人有着强烈的影响力,如果没有业主的真正认可,项目则无法完美呈现,如果没有客户的共鸣和反馈,项目则没有生命和效益。
因此,我把本次的重点放在设计理念和项目呈现的对比上,第一,设计是否有灵魂,能否把文化、传承、思想、哲学、人生观这些形而上的内容,充分而又有成体系的表达出来;第二,设计是否有实践,材料的选择、色彩的搭配、造型的运用、空间的装配实实在在装载灵魂而又有血有肉的展示给每一位入住客户、每一位酒店管理者,这两点是我评审的重要依据。
YANG杨邦胜设计集团的作品深圳国际会展中心希尔顿酒店给我印象最深刻,“集”往开来的主题思想贯穿整个设计过程,在不同空间展示出不同效果但整体感总能取得和谐一致,这也正是深圳大都市的特点、国际会展的要求以及业主央企“招商局”的风格体现。
PLD刘波设计顾问有限公司的两个作品福州东湖万豪酒店和上海东方美谷 JW 万豪酒店都在传统文化和自然交融下建立了完整的一套美学秩序,海派文化、都市奢华,既有温婉诗意的隐喻,又有市井商业的张力,出品能够给万豪品牌赋能。
Studio HBA的作品武汉江滩世茂凡象酒店是近些年少见的能够通过空间展示出武汉文化的佳作,称得上是折衷中外、融合古今的汉江之珠。每一个场景、每一张照片都在安安静静的描述武汉的熙熙攘攘和热热闹闹,不断的用各种似见非见的物件和装饰,恍恍惚惚中把你拉进武汉的一街一巷、一屋一间,分不清是过去还是现在。
尚壹扬设计的三个作品既下山·梅里酒店、夕上·双廊酒店、夕上·虎跑1934酒店能够把设计师“质朴”的思想淋漓尽致的运用在不同项目上,无论在神秘感的藏区神山、僻静旷然的云南大理,还是婉约温顺、江南风雨的杭州西湖,都可以用“谢柯”元素挣脱风格或概念的焦虑,不被形式所困,以质朴的手法和成熟的装饰来调和空间与自然的关系,引人在四季轮回中体验时时刻刻、日日夜夜的变化。
郝玉鸿
金螳螂设计研究院高级设计总监/原世茂喜达酒店集团技术服务副总裁
此次参加优设年鉴的设计公司大致可分为两种类型,一是行业经验较为资深的,一是创意型公司。在我看来,中国一直缺乏,对行业专业全产业链能够充分理解、主动协调,或是产业研发型的设计公司。这样会造成一个很明显的现象,就是大部分设计公司,还停留在 "解决问题" 的思考逻辑,对于 "价值创造" 这个世纪命题,并还没有充分的准备及思考。
所以,接下来,面对波动剧烈的行业发展曲线,我们应该从被动回应问题,填写答案的工作模型,升级到主动而全面的,观察行业需求及痛点,提供设计加值服务。
王建伟
悦榕集团,副总裁,中国区项目发展及设计工程
评价设计尽管是主观的,但是从顾问单位提交的作品及过往的实践,还是可以观察到一些客观的不同:
1.行业理解:我们看到传统酒店设计顾问对行业的理解更为成熟,如LTW,,CCD,YANG,也看到新兴的设计顾问对行业的独特思考,如庄子玉工作室。
2.酒店的设计创意:从既有不入俗套的创意,又有生活方式的结合方面评判,无疑庄子玉、CCD的作品更胜一筹。
3.设计执行和落地:国内设计顾问具有地域优势,细节方面执行更好,当然项目的规模大小也是一个因素,这方面受项目管理,及各方面因素的制约,各顾问没有突出的表现。除了万景百年的全程设计成本管理独具优势。
4.投资回报方面:局限于可观察到的角度,如当地材料的合理运用,顺应地域气候的节能,设计的可持续不过时,成本控制等,万景百年的作品体现了其成本控制的优势,CCD,PLD,YANG也有成熟的经验和实践。
5.企业影响力方面:在行业时间长自然影响力大,如LTW,CCD,YANG;新晋的顾问,如庄子玉,通过其不懈的追求和坚持,也独树一帜。
胡轶
万达商管集团商业规划院西区/设计总经理
从本次参与报选的几个项目来看,这些设计单位都对酒店设计的理念有自己独到的想法和设计手法,有些设计单位,不光从人性化的角度出发,并且增加了更多科技元素,让整体设计多了一些未来感。还有些设计单位不光在空间的三维空间里设计,还增加了光线的维度,也让整体设计变得更生动。
本次优设优鉴活动,在酒店设计领域中精挑细选出这些行业内优秀的设计单位,也看到了很多让人眼前一亮的设计方案。
酒店行业在疫情后可能也会是一个行业转型的窗口期,也非常期待主办方能通过本次活动,给酒店空间的设计打开一些新的思路。
金爱军
凯宾斯基/诺金酒店中国区设计总监
优设年鉴提供了一个从不同角度去审视酒店设计行业的平台,既着眼于既有成就,亦关注其开创性;既有纯理论性的研判,亦有行业综合实力的展现。
无论对于业主方还是设计从业者,优设年鉴都为其提供了一个客观,综合且覆盖宽广的信息参考,从而更好地协助其明确自身的选择与定位。当然,更重要的是引领行业对于未来方向的关注并促进其健康发展。
林喆
南京金陵酒店管理公司工程技术总监/工程技术中心副总经理
酒店设计应该被更加重视,本次活动的举办对酒店设计行业带来很大的触动。希望未来还有第二期、第三期的活动。
关于酒店设计有以下趋势可以借鉴考量:
1.设计依托于定位、依托于品牌,但是可以反哺品牌,对品牌的研发设计和设计标准升华是酒店设计更高要求,建议可以对这样的设计加分;
2.酒店设计应考虑全生命周期对酒店的作用,对于有益的改造酒店、历久弥新的酒店应该有更多关注;
3.酒店的档次、品类,甚至投资属性都不断区分、细分,例如很多有限服务酒店与传统酒店在商业属性上区别较大,城市型和度假型区别也较大,对于不同类酒店设计也应有所区分,可以分组进行评比,则更具有针对性。
王铁军
希尔顿集团设计和项目总监
各个顾问专长区域有所不同,有的只做奢华品牌,有的奢华到4星品牌都兼顾,有的集中在4/5星和少数奢华品牌,有的顾问不以酒店项目为主业。总体而言,奢华品牌、精品酒店、度假酒店对于单体酒店设计效果的要求更高,商务酒店/精选服务酒店对标准化设计要求更多。
不同档次的酒店,设计费用和周期差别较大,酒店客人,以及业内同行对于设计效果的期待也有所差异。顾问公司的规模也是需要考虑的因素。一般而言,公司规模越大,企业影响更广泛 。
秦瑞弢
温德姆酒店集团高级工程总监
15家公司作品都非常出彩:合理地解决了人与自然、人与在地文化、空间功能、美学及意境的关系,酒店品牌要求、成本控制、投资回报及人文关怀等等也都有非常好的表达及呈现。
酒店设计是一个创新和继承的过程,全过程中会受到很多因素的影响,比如:设计时人们对美学的理解、生活方式的追求、各个合作方的诉求及项目资金等等,都可能影响作品的方向及呈现;同时设计又有非常强的时效性,所以现在的感受相对于当时的设计也是会存在时空错位的局限性。
另外,由于这些公司设计的品牌和主题也完全不一样,所以并不一定可以准确甚至正确评价这些作品,甚至可能会有较大偏差的可能性。总体上来讲,作品都体现了设计师勇于创新、敢于挑战自我、追求创造更加美好生活的设计本质。
宣乃乾
大中华酒店(香港)有限公司区域工程总监
这些设计机构中,CCD、YANG、PLD、Studio HBA 都有和我司酒店项目设计合作,设计公司的设计人员都有专业酒店设计的素养,有创意有特色,设计公司高层也参与酒店设计工作和监管工作,从酒店的设计理念及酒店平面规划方案,都切合酒店投资方和酒店管理公司需求,以及满足酒店经营和运行需求,符合现代酒店市场发展的需求,最终设计成果都达到业主方和酒管公司的要求。
在酒店项目设计中设计公司能理解投资方和酒管品牌方的意向,充分考虑酒店业主方的投入成本,在规划酒店平面时考虑到酒店经营各类动线和运行成本,并且提供最佳规划设计效果。
沈艳玲
鼎尉投资产品和项目部负责人
很荣幸参与此次优设年鉴设计机构的活动,在参审的过程中感慨万千,由此写下一点小感思,主要是基于对本次优设年鉴的看法、期待与对酒店行业的一点思考。
中国现代酒店业已有40年的发展史,经历了无需品牌年代、引入品牌年代、创造品牌年代、品牌融合年代发展的四个阶段,如今,让我们不得不思考并践行新酒店业的发展趋势这个势在必行的行业问题,疫情前酒店业还处于创造品牌的年代,大家对品牌的认识在逐步提高,在这个年代应该说还是不成熟,只是追求一个品牌的外在化。中国的酒店市场在疫情前处于过度扩张的状态,导致酒店竞争越来越激烈,疫情反复让酒店运营不断按下暂停、重启键,新消费人群的崛起、互联网在酒店行业的渗透,而“地段论”也不再是唯一决定酒店是否赚钱的主导因素了。前两者决定了酒店赚钱的难易程度,后两者在一定程度上决定了酒店的赚钱方向。这意味着,酒店想要在市场上生存下来并持续取得盈利,需要在运营上考量更多的因素。如何打造新时代的酒店产品,才能让酒店不仅能活下去,还能活得好,是依赖酒店管理团队对市场、产品、运营模式的认知与把握,还是依赖设计艺术的力量运用美学空间的原理引导消费者在虚怀若谷的高级感中来提升酒店品牌溢价空间,身在其中,思而高视阔步,尤其是站在感知变化前线的酒店行业创造者,更能体会疫情催生酒店新业态与新人才的变化。这种新的组织架构和人才需求在悄然提示着酒店创造的自我迭代。
酒店产品同质化严重,新客获取难,老客又容易流失,酒店管理人员需要在场景和体验等方面有更多创新。思维模型的重组也使得如何让破界创新与组合重构的酒店商业模式要素由为重要,这势必就会对酒店行业新人群、新技术、新组合、重组模型引发新的思考。空间创新动力是空间运营的的第一性原理,数字化时代空间的价值重构 、新空间需求模型、如何满足人们的精神需求都会给新酒店创造者提出升级的空间。酒店投资的金科玉律,酒店盈利的营收王牌,当酒店加速向互联网、科技迈进的脚步,传统与改革创新碰撞激荡,市场用现实打破“地段”论调的唯一性,运营模式优化、数字化转型、产品结构调整等亟待行业思考和解决的问题,将“运营为王”再次置于酒店营收高地。用跨界思维运营酒店,打造“酒店+”产品模型的发展趋势势在必行。
本次设计年鉴项目基本是行业内领头品牌设计构,对酒店行业的设计手法轻车熟路,同时对自己品牌的定位也相对较为清晰,希望能挖掘到更多的新生力量,看到与时俱进的突破性项目呈现给大家,“天地有大美而不言,四时有明法而不议,万物有成理而不说。”希望在优设这个平台上能看到更多有创造性的酒店产品呈现,让中国故事国际表达、历史元素现代表达、经典文化潮流表达,创造酒店新之道供大家探讨。
俞廷
亚太远卓(北京)项目管理咨询有限公司合伙人/执行总经理
关于酒店的设计理念,可以将酒店设计分有与无。有,指的是视觉上的效果,会在形式上通过材质灯光等有多样性的表现;无,关系到酒店的运营,后勤的动线,以及酒店的持续性发展。二者相辅相成,缺一不可。
优设年鉴,在对设计公司及作品选择上既有传统老牌的设计公司,又有新兴的设计公司,作品选择即有传统国际品牌酒店,又有国产潮牌,民宿等,优设年鉴是非常的专业及全面的,希望优设年鉴越办越好。
随着千禧一代,Z世代人群慢慢成为酒店消费的主力军,酒店行业也在发生很大的改变,时尚、潮流、个性慢慢在酒店里面占比越来越重,同时轻度假占比也在慢慢变重,但是有一点不变的就是服务。
导师智囊团项目鉴赏评鉴表
优设年鉴:酒店设计创意项目 影响力TOP10(2022)
CCD香港郑中设计事务所
Ray Chuang 庄瑞安 CCD香港郑中设计事务所高级副总裁/管理合伙人
“所谓传承,从来不仅仅是守住招牌,一成不变。细观历年来CCD的设计出品,可以看到一条清晰的发展脉络:东方文化的传承与突破。以东方传统文化为根基,切入西方文化元素,传统意境和现代风格融合,舒适性和文化性并重。CCD在设计中坚持文化的涵养与表达,不断深入发掘优秀文化,发现美、创造美,这是CCD永远的追求。每一个项目都力求有破有立,不管是材料的选择、空间的布局或灯光的运用,都处处用心,于传承中有所突破。”
项目名称 深圳大梅沙京基洲际行政俱乐部
项目地点 广东 深圳
项目面积 18,000平方米
LTW
林丰年 LTW创始人/首席合伙人
“‘未来酒店的设计’已成为一个极具启发性的话题,设计师和酒店管理集团也都开始尝试寻找自己的答案。设计师需要不断反思现代大众的生活方式,给消费者保留一块空白,给现代生活营造一处自然风景,让空间消失在环境之中,让建筑融合在自然之中。最终,消费者才能体验到那些‘谦逊的设计’,而不是‘刻意的设计’。这种自然而然的空间背后所呈现出的正是文化艺术、空间关系与建筑环境之间的紧密联系。”
项目名称 鲁能曲阜JW万豪酒店
项目地址 山东 曲阜
项目面积 78,000平方米
YANG设计集团
杨邦胜 YANG设计集团创始人、总裁
“考虑到既要为当下社会的客户需求设计,也要为未来的可持续性设计。我们在设计中希望用最少的投入、最单纯的材料和最低的造价,通过简单、极致、创意的设计打造空间的美感,为项目、客户、消费者和社会创造价值。比如,外观酷似集装箱的大堂观光电梯采用了‘U玻’材料,利用其优良的透光性能,结合现代先进的施工工艺,打造出通透感强的海蓝色玻璃盒,实现了室内外设计的延续性。另外,客房墙面如同海浪一样的肌理,富有弹性、亲肤舒适,这是采用了类似3D墙布的新型环保材料,凹凸的海绵内里立体感强。”
项目名称 深圳国际会展中心希尔顿酒店
项目地点 广东 深圳
项目面积 36,600平方米
AB Concept
伍仲匡 AB Concept创始人
“自AB Concept 成立的这二十多年来,我们逐步成长为众多顶级酒店品牌的创意合作伙伴——例如瑰丽(Rosewood)、四季(Four Seasons)、丽思卡尔顿(Ritz Carlton)和华尔道夫(Waldorf Astoria)。用我们的设计将客户的品牌精神融入实体场所 ,创造引人入胜的空间,为人们带来身处当下的实感体验。
其中四季酒店与我们这十多年来在各地都有许多合作项目,本次介绍的香港四季酒店翻新则是我们近期所完成的最新项目之一。作为同样在香港起步的事务所,能够在自己城市中的这座酒店中进行设计对我们来说意义非凡。
香港四季酒店已经在维多利亚湾旁开门迎客十六个年头了,我们也非常开心能够为这家老牌酒店焕新它的宾客抵达体验。
自从落成以来,香港四季酒店一直体现着对于经典的融合和现代美学的传承,一方面映射着香港这座海港城市、全球文化交融之地的鲜活生命力,一方面保留着四季酒店独有的宁谧氛围。在过去一年里,我们对酒店的内部进行了大规模的翻新——从酒店前厅、落客车道,到大堂和大堂空间内全新的Gallery咖啡厅,以及全新的ARGO特色鸡尾酒吧。而谈到一座酒店它所承袭的历史文化这一点,它也不应只是区域和城市的宏大语境,我们希望透过设计,一点一滴地演绎出这座标志性酒店一路走来,在这片具体空间内发生过的故事,将这座城市的历史、人文、酒店品牌的气质与其海滨位置完美融合在一起,令每一位宾客从踏出车门的那一刻起,便能充分感受到四季酒店优雅的款客之道。”
项目名称 香港四季酒店
项目地点 香港
项目面积 255 平方米
Studio HBA 赫室
李鹰HBA董事合伙人
“美是普遍的愉悦感受,⽽设计则向⼤众传递⽣活的愉悦。酒店设计向⼈们表达⽣活之美的同时,又要能保证实⽤性,真正契合当下的潮流⽣活⽅式。作为宣导国潮的酒店,武汉江滩世茂凡象酒店表现出了品牌对于理念的独特释义。而酒店内别具一格的装饰,也让它成为了武汉汉口的网红酒店。正如酒店的品牌理念一样,‘生而不凡,不拘万象’,我们希望当宾客⾛进酒店空间,能被设计传达的⽣活⽅式与艺术情感所感染,在这里每一位入住的宾客都可以忠于自我。”
项目名称 武汉江滩世茂凡象酒店
项目地点 湖北 武汉
项目面积 30,000平方米
如恩设计
郭锡恩与胡如珊 如恩创始合伙人
“在项目深化和落地的过程中,南头古城的市井烟火、邻里关系、日常的方方面面都成为项目的灵感来源。项目的挑战在于接纳公共与私密空间持续的相互影响,同时实现建筑基本的功能性。我们在项目中试图改变公共与私密、内部与外部之间的常规关系,并寻求建筑、室内、景观等不同领域之间的平衡。”
项目名称 深圳南头古城有熊精品酒店
项目地点 广东 深圳
项目面积 1,370平方米
水平线设计
琚宾 水平线设计创始人兼首席创意总监
“Næra酒店位于西塘古镇的旁边,是基于西塘地域建筑的基本特征而创造出的一处避世宁静的空间。空间中融合了当代艺术、茶道、花道等,结合当地有机生态村落特有的有机饮食文化,重塑当代度假酒店的全新形象。
虽然在设计中,总会有些类似于‘风格’或者‘手法’延续下来。但苟日新,日日新,此次设计和之前的设计的理念完全不同。Næra酒店属于非常典型的江南游园。整个项目通过建构的手法理解美学,包括东方美学、西方美学、当代美学。”
项目名称 西塘Næra良壤酒店
项目地点 浙江 嘉兴
项目面积 40,000平方米
goa大象设计
陆皓 goa大象设计总裁 / 总建筑师国家一级注册建筑师RIBA
英国皇家特许注册建筑师CTBUH 世界高层建筑与都市人居学会特邀专家
“阿丽拉乌镇酒店位于西栅景区西南约3km处,是一个闹中取静的世外桃源。项目基地毗邻新城主干道和一片珍贵的湿地景观,而内部并无天然水系和充足的植被资源。我们在设计时提取传统水乡聚落的空间形态、基本原型、比例尺度和色彩关系,创造性地构建起一座正交网格系统,将抽象的形式语言与江南乡村的风土记忆寓于其中,塑造令人难忘的空间体验。”
项目名称 阿丽拉乌镇酒店
项目地点 浙江 嘉兴
项目面积 25,000平方米
照片出处及所有权:是然建筑摄影
照片出处及所有权:阿丽拉乌镇
PLD刘波设计顾问有限公司
刘波PLD刘波设计顾问有限公司创始人
“在设计中,坚持着对美的探索,追求自然与艺术的融合,同时深度挖掘酒店所在地的传统文化和地理优势,赋予其设计语言,进行现代化的阐释。室内设计就像电影的场景,营造一种视觉感受传达给观众。使得每一位客人,在自然和历史徜徉中,都能感受其独特的魅力。
在项目中,将高星级酒店的功能和形式实现了和谐统一,国际酒店管理理念与当地特色完美结合,构筑出独特的空间精神和美学秩序。”
项目名称 上海东方美谷JW万豪
项目地点 上海
项目面积 45,000平方米
BUZZ庄子玉工作室
庄子玉 BUZZ建筑事务所创始人、主持建筑师
“花间堂项目中可以看到各种各样被解读的院落,院落互相之间所产生的流线型的一种体验变化、视线转化的变化、空间维度的变化,以及最后回归到主观念、主题——空间的流动性。
我希望未来可以打造‘策展型酒店’——更多的人参与到酒店的空间定义过程中,让供需变成一个时机。体验和专属感依然存在,而体验的丰富度却可以大大增加,甚至客房可以变成展厅,外延也不一定是在酒店的内部。酒店品牌固然是一种关联的方式,但是内容可以通过一种空间体系来嫁接到其他的位置,空间与空间之间的串联会更有序,最终变成酒店品牌管理的串联。
此外,酒店可以与美术馆与艺术业态相融合。这种艺术业态所指的不是传统酒店摆放的艺术品,而是整个空间都有艺术创作者的参与。好比一个美术馆在某个状态下的某种呈现,每一次策展对它的再创意都会使它变得不同。相比之下,美术馆更内向,来源于创作者,来源于每一个人,而酒店来源于设计和场地的关系。但这两种建筑都是对于体验感的极度放大,对于感官的放大,希望未来我们可以做到融合。”
项目名称 成都花间堂酒店一期
项目地点 四川 成都
项目面积 16,119.78平方米(一期2,759平方米)
值得关注的设计机构
万景百年
吴刚 万景百年创始人/设计总负责人
“于国际化的设计语境下,我们擅长在空间中以中国韵去点化,偏爱苏州园林疏可跑马,密不透风的无穷意境和风韵。‘用有限成本,创无限价值’,是设计的核心价值。基于甲乙方背景,可持续发展及运营为主导的思考逻辑,成为经济即美学的内容落脚。
针对每一个项目,设计的功能与艺术美学,从委托者的精确可持续运营,人工以及时间成本等多维度考量,在乙方服务的同时代入了甲方的专业角色。不在于一味节约,更在于科学的精确运用,去赋能更多的价值。预判了甲方的需求,真正做好服务的甲方思维。
在有限的空间中,纳入无限的遐想,呈现设计表达的最高境界,在全球读懂的现代语境之上,融入了中式特有的诗意之境,与余味悠韵回味亦悠长,成为设计表达的惯常。”
项目名称 长沙世茂希尔顿酒店
项目地址 湖南 长沙
项目面积 5,1045平方米
尚壹扬设计
谢柯 尚壹扬设计创始人/设计总监
“夕上双廊酒店是我和我的朋友八旬合伙开的。八旬是双廊村人,也是建筑师,这个院子是八旬家祖传的房产。我设计过很多家酒店,非常想完成一个我理想中的小酒店作品,自己经营,把餐厅和酒店的服务都做到自己理想中的状态。受到好朋友八旬的邀请,我也在大理有自己的住所,就想把这个理想在这里实现。因为我特别喜欢中国云南,特别喜欢大理,大理有非常美的山水,我们酒店的选址更是面朝苍山,紧邻洱海。大理有着非常宜人的天气,冬暖夏凉,同时,大理的人文环境也特别好,双廊村的人保持着非常完整的本地传统,他们并没有因为旅游业的发展搬迁到外地,而是都住在本村,所有的传统都完好地保留着。
夕上双廊适合想享受安静环境的人,可能是情侣、朋友或者独自旅行的客人。因为疫情的反复,人们更喜欢空气好的环境,大理是个非常好的选择,有很多客人带着工作和家人来这里度假,既可以工作,又可以呼吸到安全、干净的空气。”
项目名称 夕上·双廊酒店
项目地点 云南 大理
项目面积 1,626平方米
CCA香榭蒂设计
于敏珊CCA香榭蒂设计品牌创始人/CEO兼艺术总监
“这是与逸扉酒店集团的第二次合作,基于第一次上海静安逸扉酒店项目愉快的合作默契和基础,本次潍坊项目,我们将地方传统文化元素以艺术化的手法转译于空间中,结合现代材质加以表现,体现在艺术装置之中。
比如休息区的折扇装置,提取了中式园林和中国传统折扇的元素,取形喻意,折扇之‘扇’,与‘善’谐音,寓意‘善良’、‘善行’,诠释了中华民族善良谦逊的美好品质。折扇展开,象征人心之博大,寓意海纳百川的胸怀。另外,大堂中央天花的白色透明装置,是悬空的展示方式,材料需要拆分成片后到现场进行组装,因为许多零部件比较细小,又是轻薄易碎的亚克力材质,增加了现场组装的难度。在业主方支持和我们设计团队内部默契的配合下,十分顺利地完成了这项充满挑战的工作,呈现出完美的效果。”
项目名称 潍坊桂水逸扉酒店
项目地点 山东 潍坊
项目面积 15,000平方米
香港SS设计事务所
张广坚香港SS设计事务所创始人/设计总监CFAI法国室内建筑学会首位华人专业会员
“在多次的回访度假中,成为朋友的业主说:‘整个设计从建筑室外到室内一气呵成,既是地标又和环境融为一体,我们很满意,让我最惊喜的是用了莫干黄芽茶花做灵感,我们很自豪。’
当下,一些酒店设计同质化很严重,同一个设计放在哪个酒店都可以,又或是要么表现过于标奇立异,为了博眼球而做违反常识的设计。设计同质化的酒店过于强调标准化经营带来统一可预期、可复制的收益,却忽视了酒店个性所带来的文化增值和忠诚度;标奇立异的设计往往又是为做而做的‘与众不同’,经常忽略了酒店基本的运营逻辑和常识。
作为设计师,在这样的环境下更要在营运法则和酒店独特个性当中取得平衡,取得双赢。对有志于酒店的设计师而言,这是一个难得的机会,也是一个挑战。”
项目名称 莫干山郡安里度假酒店会议中心
项目地点 浙江 湖州
项目面积 9,600平方米
界斐设计
钱建国JF+K international建筑空间设计有限公司联合创始人
“在蓝山岚的设计中,设计师在等待中重新感悟,忙忙碌碌是为了什么?在灾难和意外来临时,人们是这样的脆弱。所有的繁华和奢靡都是虚幻,我们更需要一个既来之则安之的静心和沉思的空间,一个闹市中的世外桃源。《蓝山岚》的诞生,正是设计师心中追寻的那个地方。在快节奏生活中张弛有序,饱含着对设计的热爱,回归乡村,沉淀自我;在喧嚣的闹市中独享一片安宁,让东方人的诗与远方和隐居乐士都有了归属。”
项目名称 青城山蓝山岚度假酒店
项目地点 四川 成都
项目面积 2,000平方米
品质产品在酒店设计中的应用
优秀的设计需要先进的技术和新型材料的应用才能落地,最终呈现出完美的效果,并给客人带来良好的体验。此部分从产品设计、技术角度,结合实际项目应用场景呈现,意在串联酒店行业链条,提供优选设计产品。
乐迈石晶
千岛湖诺富特酒店选址于千岛湖的中央位置,距离千岛湖畔不过百余米。在乐迈石晶与蒙泰设计创始人Cathy王心宴的共同设计下,酒店得以在千岛湖独特的景色和环境中建成,让旅客出门就能欣赏到如同画卷般美丽的湖景,享受其中的舒适和惬意。
乐迈石晶在设计之初就将人性化与安全性的要点融入到产品设计当中,让地板拥有高质量的防滑效果。乐迈石晶地板表面覆盖有抗菌UV保护层,遇水则涩呈现出越湿越防滑的效果,地板越是湿滑,越不用担心会意外滑倒。而这一人性化设计也正符合雨水丰富的千岛湖诺富特酒店的需求,即便遇到雨季,潮湿的表面也能保证客人行走时的安全。
项目名称 千岛湖诺富特酒店
项目地点 浙江 杭州
项目面积 25,000平方米
项目主创 蒙泰设计,Cathy王心宴
贝尔家居
贝尔家居创建于1991年。作为一家以装饰板材为核心业务的服务商,贝尔以30年匠心为全球消费者提供时尚设计的高品质产品和服务,打造健康、有品位、有文化的生活方式。专注于高端饰面装饰材料的研发与生产制造,为消费者提供强化地板、多层实木地板、SPC地板、装饰墙板等系列产品,并为家居空间、商业空间提供场景美学解决方案服务。
缦合·北京是合生创展集团董事局主席朱桔榕与世界奢华酒店之父Adrian Zecha联手打造的MAHá首个住宅作品。此次项目中所应用的地板来自于贝尔旗下进口品牌IBF全品,得益于链接国际化的视野,IBF不断引进欧美一线品牌,严格甄选各国文化的地板,通过设计师门店与高端住宅及商业空间等渠道将高品质地板带入中国,将“品质生活”的家居理念传达给国内中高端消费者,为崇尚高品质生活的人们提供舒适环保,彰显生活品味的原装进口地板。
项目名称 缦合·北京
项目地点 北京
项目面积 700,000平方米
项目主创 安缦创始人Adrian Zecha设计团队
千年舟
在工业、经济水平高度发展,酒店行业需求不断增大的同时,室内环境污染也日益严重。当前,仅在室内就可检测出约300多种污染物,大约60%以上的人体疾病与空气污染有关。室内环境问题关系到居民身体健康,是国家、企业和消费者关注的重点,应予以重视。
千年舟集团以多品类、中高端板材的研发、生产、销售于一体,致力于向终端消费者提供绿色、环保、高品质的装饰板材及其配套产品,并积极向下游提供定制家居、装配式建筑木质构件等业务延伸。千年舟集团引进国内首条辛北尔康普完整生产线,配备帕尔曼长材刨片机、布特纳气流干燥机等,实现自动化、智能化绿色制造,生产产品的环保等级最高可达到国家标准ENF 级。
随着新材料、新技术的发展,企业技术研发投入的不断增加,酒店装修基层材料也已经有更高效、更彻底的,改善酒店室内空气污染的控制技术和产品出现,这也将推动减少酒店室内空气污染的相关产业迅速发展。
项目名称 绍兴柯桥开元颐居酒店
项目地点 浙江 绍兴
项目面积 约4,000平方米
《优设年鉴:酒店设计创意项目影响力TOP10 (2022)》
引领美好生活方式
自2020年优设创研院发起酒店创想实验室,已连续在全国各大城市落地。目前多元文化的社会环境促使酒店行业打破传统,当下酒店的设计升级势在必行。随着消费行为演变、审美变化、文化积淀,未来酒店行业亟待从视觉感官上有所创新,通过设计的力量,打破创意与消费的界限,向当下年轻消费群体传递旅居新生代文化,引领美好生活方式。
本次优选出的作品,将收录在《优设年鉴:酒店设计创意项目影响力TOP10(2022)》中,最终以出版物形式呈现,敬请期待!