《说文解字》有言，匠，木工也。从匚从斤。斤，所以作器也。时移势易，人类所锤炼加工的对象早已更迭阔延，由之产生的匠心精神却在辗转千年后依旧熠熠生辉，于各行各业中绽放出动人的风华。
嘉宾签到
11月13日，2020“匠心·无界”博世厨房创想沙龙(哈尔滨站)在位于哈尔滨市松北区的红星美凯龙3楼，博世家电品牌旗舰店举行。活动诚邀到杭州观泽装饰设计有限公司创始人/泛城集团室内设计院院长/ZCDA江南学社常务副社长/青设会顾问林森莅临分享设计创想。
除了分享嘉宾，出席此次活动的嘉宾还有：为道(哈尔滨)建筑设计有限公司设计总监段海燕、元洲智上装饰首席设计师董霞、山禾设计独立设计师冯国强、哈尔滨善筑设计设计总监赫英文、北京华茂中天建筑装饰设计院室内装饰所所长吕忱聪、黑龙江省共合建筑设计有限公司设计总监林景贺、汇美软装设计总监刘巍、非比设计艺术总监吕昕、M大宅国际设计公司创始人马静、哈尔滨澜唐装饰设计设计总监沈建勇、哈尔滨原作装饰工程有限公司法人/黑龙江财经学院艺术系副教授
吴伟鹏、麻雀装饰设计总监王孝鹏、上层睿筑创始人徐英哲、乐舍全案设计创始人仲照强、博西家电东北区家居零售渠道经理王建宝、博西家电东北区博世零售营销经理耿艳慧、哈尔滨霄筱商贸有限公司总经理尹文浩。
大家在博世家电打造的沉浸式厨房美学空间中聆听漫谈，探讨着空间背后的厨电匠心与设计妙想，也感受着新朋旧友难得的相聚之乐。
一、开场致辞
于颖
江南名师汇&【设计江南】创始人
ZCDA江南学社秘书长
活动伊始，本次沙龙的特别主持、协办单位代表于颖女士对到场的嘉宾朋友们表示了诚挚的谢意。她谈道，此次非常有幸跨越南北万里来到"东方小巴黎"哈尔滨，和大家共同推进中国设计行业内部的联通互动。同时她也期待通过这场沙龙，为设计师们的创作催发出新的可能，为博世家电与设计师的携手联动开启新的契机。
王建宝
博西家电东北区家居零售渠道经理
随后，本次沙龙主办方——博世家电品牌代表王建宝先生发表致辞。他表示，无论是博世家电产品服务的匠心耕耘，还是美好生活图景的努力构筑，这些都与设计师们的创作原则不谋而合。特别是当下，高端消费者对设计的需求逐渐向高阶演化，设计师的引导作用日益突出。这次博世家电抱着学习与合作的态度而来，期待能在未来和设计师们深入交流互动，通过与设计师的合作引导，更全面地输出德系品牌的匠心之作，也为设计师们的创作时间提供更大的自由度。
二、匠心无界主题分享
设计篇
林 森
杭州观泽装饰设计有限公司创始人
泛城集团室内设计院院长/ZCDA江南学社常务副社长
分享环节中，来自杭州的设计师林森以《设计的给养》为主题展开精彩演讲。眼见即是过去，设计从何处得到给养？思维活跃、创意丰富的他结合自己极具代表性的商业、住宅及公益案例，生动描绘出设计生命力的多重来源。
其中，在观念先行的逻辑下，从每个空间本身出发，设定其独具意蕴的空间精神内核与表现手法是林森创作的重中之重。解构东西文化元素、重塑艺术密码的《LANDING
CENTER》，大相径庭的雕塑艺术、POP艺术的新时沏门店，将所有物件打散重组的《NEXT
NEST》、互为镜像的不同演绎……趣味横生的思维游戏跳脱了局内的惯性束缚，最终形成了一个个具有前瞻性的空间。
沿着功能与审美博弈的话题深入，林森还着重谈到了厨房空间的未来趋势。他认为，功能的深度细化让审美的表现有了更多的附着体，设计师应该思考挖掘厨房中各种可能产生互动交流的场景，由场景再进一步去完善细节关怀——亲子互动烘焙、厨房内部的相互陪伴、与烹饪并行的娱乐形式……就像博世家电一样，将科技如空气一样编织进厨房的功能与美学层面。
产品篇
耿艳慧
博西家电东北区博世零售营销经理
共同的匠心基础之上，产品设计又产生了与空间设计差异化的发展路径。活动现场，博世家电品牌代表耿艳慧女士也带来了详尽的品牌分享。作为欧洲领先的家电制造商之一，博世家电以高端的产品品质、精湛的工艺以及屡获国际赞誉的经典设计闻名全球。
溢美于外，技精于内，博世用心把产品做成艺术品，在细节上的打磨更是堪称魔鬼。尤其是博世家电的嵌入式方案与天鹅白系列、骑士黑系列以及伯爵钢系列的美学呈现，可以说是为室内设计中的家电难题提供了绝佳的解决方案，也势必为老师们的创作锦上添花。
三、设计创想沙龙
精彩的分享环节激荡出了不同角度的思维火花，为设计创想打开了思路。现场十几位哈尔滨顶级设计师以此为基点，先后发表了对厨房空间设计的个人思考。种种观点相互交汇碰撞，与所在的博世美学匠心空间形成了有趣观照。
吕 昕
非比设计艺术总监
今天的分享给了我很多启发，包括设计源于生活、设计元素重新的排列组合、材料的创新应用等等。厨房在家庭中的重要性也毋庸置疑，我们需要在烹饪的具体环节中去发现细腻的生活灵感，再而应用到设计中。
吴伟鹏
哈尔滨原作装饰工程有限公司法人
无论在事业上多么烦恼，准备一点瑶柱海带来洗手作羹汤，充满香味的家就能让我放松身心。经历疫情后，我们对厨房设计都更关注，也会有意去挖掘自己乃至客户在吃之外生活烹饪的乐趣。
林景贺
黑龙江省共合建筑设计有限公司设计总监
我对美食的需求是生理精神双重层面的。厨房社交其实是一个分享交流的过程，一定要选择好相关电器，所以我家就选择了博世，体验还是很好的。而且金厨银卫，在私宅项目中这也是我关注的重点。
刘 巍
汇美软装设计总监
我虽然厨艺不精，但对厨房的美学很有追求。特别是作为软装设计师，我会更关注厨房的收纳整理，包括为摆盘、餐巾等东西整理而预留的区域。因也常常在烹饪时查阅电子菜谱，所以相关的细节设置对我来说也很有必要。
吕忱聪
北京华茂中天建筑装饰设计院室内装饰所所长
听完分享，我对原创设计的感触很深，这在当下的设计市场里还是很珍贵的。同时我也认为好的设计师应该多体验生活，只有热爱生活，才能做出更好的设计，厨房空间的设计也是如此。
段海燕
为道(哈尔滨)建筑设计有限公司设计总监
我们全家都很热爱烹饪，有很多厨房的社交体验。在设计中，我发现消费者特别是大宅客户对厨房的要求非常精细，我们需要与时俱进，与优秀的家电品牌如博世家电携手去发现并解决问题，包括产品形式功能的优化、引导客户理解产品等等。
王建宝
博西家电东北区家居零售渠道经理
厨房是人间烟火气的汇集之地，但现在很多家庭中厨电只是摆设。博世家电之所以主推“匠心无界”，就是希望消费者能真正使用它们，借助家居互联等技术享受到烹饪的乐趣。而博世嵌入式家电高水平的功能与审美，也一定能为设计锦上添花。
徐英哲
上层睿筑创始人
设计需要有原创理念乃至产品的研发，而不只局限于当下同质化的形式。在厨房家电采购上，我们会根据客户具体情况来综合考虑，其中博世家电覆盖面广，高端定位清晰，能很好地满足高端客户的需求。
董霞
元洲智上装饰首席设计师
设计创意的来源非常重要，当下我们被信息浪潮覆盖，确实需要有更多对生活细节的观察。作为博世家电的粉丝，我希望未来能继续见证博世家电的匠心发展，不断让更优质的厨电产品走近消费者，
王孝鹏
麻雀装饰设计总监
作为空间的使用者与创造者，我们需要注重生活的美学细节，并将其融入设计给客户带来新的感受。博世家电在这方面做得很好，能从被动到主动再到互动，让技术真正服务于人。
马静
M大宅国际设计公司创始人
在当下的设计市场中，做更多原创设计去改变不合理的现状是我们每个设计师的责任。至于厨房空间，客户对细节的偏好因人而异，我们要与时俱进甚至超前考量。也希望有更多好的家电，能为我们提供自由的创作空间。
冯国强
山禾设计独立设计师
我对博世家电早有耳闻，今天是首次真正全面地去了解它的品牌特质和产品系列，发现确实很符合我的生活需求。未来希望通过更深入的学习与交流，对相关产品的使用有更好地把握，更好地服务我的客户。
沈建勇
哈尔滨澜唐装饰设计设计总监
在与客户沟通中，我发现他们对厨房的需求理解还比较传统，没有考量到交流互动的层面，未来希望能引导他们认识到厨房的社交属性。就设计来说，厨房在时间、空间层面上，其边界从无到有、再到无的变化也非常有趣。
仲照强
乐舍全案设计创始人
对于不做同质性的创作我也深有同感，当然这需要深入生活的认知。厨房设计方面，只要户型有足够空间，客户对中西厨的功能需求、对氛围感的渴求还是非常普遍的。预先善其事必先利其器，我们很高兴与优质厨电相互配合。
赫英文
哈尔滨善筑设计设计总监
今天的分享给我常听常新的感觉，关于厨房的交流也是常谈常新。未来希望和博世保持更持续也更深入的联系，在设计创作上有更多双赢的合作。
林森
杭州观泽装饰设计有限公司创始人
泛城集团室内设计院院长/ZCDA江南学社常务副社长
每个人都有自己的思考法则，我们是习惯在创作后做整理反思，梳理完整的系统，完成一个系统后再去迎接新的系统汇编，从而生成企业独特的DNA。应用到厨房空间也是一样，收纳系统、植物装置、垃圾分类、功能分化等等诸多细节都还有很大的挖掘空间，这也是设计好玩的地方。
四、体验式烹饪
随着生活方式的更新，厨房不再仅仅是温情的味觉工坊，更是家庭内部开放的社交空间，而这些功能的实现，自然离不开高效的的功能动线与便利的厨电配置。活动现场，设计师们分组配合进行了芝士牛油果焗鲜虾的烹饪体验。
在便捷的一键式操作下，设计师们利用博世微波炉的高效控温保证了虾肉的鲜美与弹滑，博世烤箱的4d热风技术又通过精准加热，让食材在口感上臻至完美的同时，实现了均匀诱人的成品色泽、以及最大程度的营养保留，愉快社交与轻松烹饪的快乐层层叠加。
五、交流晚宴
初冬的哈尔滨夜晚气温渐冷，“匠心·无界”博世厨房创想沙龙的氛围却在交流中不断升温，并在觥筹交错的晚宴环节达到了又一波高潮。设计师们以更开放、更惬意的方式赏味美食、漫谈设计，基于厨房美学的哲思与友谊随之不断深化，为本次沙龙画下了圆满的句号。
至此，2020“匠心·无界”博世厨房创想沙龙(哈尔滨站)暂告段落，而博世家电的厨房创想之旅仍在继续。未来，期待博世家电与设计师们能继续携手并进，以匠心之名成就更多生活之美。
