设计三禾牌北京稻香村的店铺时，黑鸟设计团队追求的是将现代元素注入百年品牌，为其打造一个更精致、更时尚的空间，以迎合新时代年轻消费者的审美需求。希望能够展现北京稻香村品牌的文化历史内涵，并将其与国际设计趋势相结合，从而为这个百年品牌注入新的活力。

位于北京南锣鼓巷的店铺空间原为一座具有历史意义的老房子，我们在保留其原有框架的基础上，进行了一系列创新与重组。通过拆除原封闭的顶部，并采用现代的钢结构组件进行支撑，使客人在进入店内时仿佛在穿越时光。

为了呈现更符合当代视角的设计，我们进行了对传统元素的解构、拆解和重组，并运用现代的金属构件进行装饰。借助新的装置材料与老建筑的木质和瓦片材料进行碰撞，我们在空间中创造出视觉张力，让公众能够全面地探索传统与当代的结合。

为了适应现代消费习惯，我们为店铺前端设计了展示空间，并配备了现代的导示系统。同时，我们也注重店铺的平面文案导视系统，通过提取稻香村老式糕点包装上的元素，并将其应用于陈列架和售卖空间，展示出稻香村品牌的独特个性和魅力。我们的设计理念融合了国际化趋势与传统文化，旨在使稻香村品牌更加国际化、更加有吸引力。通过在设计中注入现代元素与创新的空间布置，我们为稻香村打造了一个融合传统与现代的糕点店铺，为顾客带来独特的品牌体验。