新寨咖啡庄园位于云南保山潞江坝——世界著名的小粒咖啡产区之一，场地坐落在高黎贡山下坝湾村中心的一块台地上，向北可以俯瞰潞江坝和怒江峡谷的景观。业主希望在这里通过改造和新建，建造一组集咖啡的储存、加工、品鉴、售卖，酒店客房、咖啡博物馆、礼堂等多种功能为一体的建筑，向来访者提供与高品质咖啡和怡人的坝区环境相匹配的旅游度假体验。
场地自然氛围
场地分析草图
场地看向高黎贡山
场地原貌-影院与场地大树
平面草图
基地现状模型 1-250
设计方案体块模型 1-250
拆除建筑后的基地模型 1-250
现状待拆建筑与新建建筑区域对比
场地由两组院落构成，其中有许多繁茂的大树，以及一座建于八十年代已经废弃的电影院——一栋灰砖建筑。场地里、村落中及周边的大多数建筑都是砖的建筑，场地附近有一座仍在烧制灰砖的砖窑。这些当地特征，触发了设计用砖来建造的初始愿望，时至今日砖砌体仍是当地最主要的建造方式也赋予了采用它的合理性。而砖也引发了拱这一结构形式在建筑中不同方式的呈现。
1-100模型 鸟瞰
总平面图
从外部进入场地的方式是迂回的，经历了从进村道路的仰观、爬坡、转折，最后到达位于主街尽端的庄园。进入庄园后从庭院的内聚到进入主体建筑看到远处风景的豁然开朗，形成了从收到放、先抑后扬的叙事体验。
底层平面图
首层平面图
二层平面图
电影院剖面
咖啡厅剖面
主体建筑剖面
新建建筑与现状电影院剖面
北面立面
剖面模型 新建建筑与电影院
剖面模型 电影院与回廊
俯瞰图/陈颢
回廊/陈颢
大树庭院/陈颢
下沉庭院楼梯/陈颢
下沉庭院/陈颢
主体建筑立面/陈颢
街道视角/陈颢
斜坡看向庭院/陈颢
树影与砖墙/陈颢
短剖面草图
主体建筑草图
1-50模型主体建筑北立面
主体建筑剖轴侧
负空间模型
咖啡储藏区十字拱/陈颢
十字拱空间/陈颢
底层仓库内望向北廊/舒坦
1-50 模型底层仓库外北廊
十字拱/舒坦
咖啡加工区草图
1-50模型咖啡加工区
咖啡加工区单向拱/陈颢
看向中央庭院/陈颢
看向室外风景/陈颢
外廊道/陈颢
三楼楼梯口视野/陈颢
三楼楼梯口看向庭院/陈颢
三楼客厅/陈颢
三楼客房廊道/陈颢
咖啡厅入口/陈颢
咖啡厅北侧平台/陈颢
底层咖啡厅/陈颢
首层咖啡厅/陈颢
窗框细部/舒坦
窗框细部草图
项目名称：云南新寨咖啡庄园
业主：保山市新寨咖啡有限公司
项目地点：云南省保山市潞江坝坝湾村
项目功能：影院、会议、博物馆、商店、咖啡厅、咖啡储藏、咖啡加工、客房
设计单位：迹·建筑事务所（TAO）
主持建筑师：华黎
项目建筑师及驻场：白婷
设计团队：华黎、白婷、赖尔逊、胡蓦怀、张文昭、岳阳、张浩、刘舟行、曹鹏
飞、段琦、邵爱文、李云涛、刘沛艺
结构工程师：马智刚
机电工程师：吕建军
施工团队：云南保山下村建筑工程有限责任公司
建筑面积：3140 平方米（其中新建建筑 2000 平方米，待施工改造原有影院
1140 平方米）
结构体系：混合结构
设计时间：2014.6-2015.8
施工时间：2015.8-2018.2
摄影：陈颢、舒坦、李博
公司简介：
迹.建筑事务所（TAO），由建筑师华黎于 2009 年在北京创立，是当今中国建筑领域最活跃的设计团队之一。在 TAO 的实践中，建筑并非仅仅被视为一个形式物体，而是被理解为一个与其环境不可分割的有机体。TAO 的项目大多处于具有鲜明的自然以及历史人文特征的场地中，其设计实践通过深入挖掘建筑的场所意义以及充分运用此时此地的条件，营造根植于地域文化与环境的建筑和景观，并诠释其营造过程中涉及的丰富意义。场所精神、场地及气候回应、当地资源合理利用，以及因地制宜的材料与建造方式等命题的探讨，构成了 TAO 每个项目工作的核心内容。TAO 的作品多次受邀在国际建筑展中展出，包括 2018 威尼斯国际建筑双年展、2016 柏林 Aedes 再兴土木展、2015 纽约中国当代建筑展、2014 威尼斯双年展ADAPTATION 中国建筑展、2013 维也纳当代东亚建筑与空间实践展等。
