从河北省饭店烹饪餐饮行业协会获悉，在刚刚揭晓的首届中国金牌旅游小吃中，河北有9项小吃获此殊荣，分别是：石家庄红星包子(石家庄饭店)、缸炉烧饼(石门一味)、承德老三羊汤、张家口捞汁莜面(崇礼汤印温泉假日酒店)、秦皇岛昌黎赵家馆饺子、唐山棋子烧饼(鸿宴饭庄)、凤凰园酥饼(大唐凤凰园)、保定白家牛肉罩饼、沧州李春秋驴肉火烧。

  秦皇岛昌黎县赵家馆的饺子，它以圆笼蒸饺为主，皮薄到能看到里面的馅，最地道的是海鲜馅的蒸饺，咬上一口，不但味道鲜美、香而不腻，而且流出浓浓的汤汁来。”赵家馆不仅是中华老字号，还被列入我市的非物质文化遗产。上世纪50年代，赵家馆饺子的创始人赵福元曾赴天津参加全国饮食行业大比武，一举夺得馅制品之冠，竟让天津的狗不理包子屈居其后。