连日来，多家媒体报道上海福喜食品有限公司大量使用过期变质肉。为此，市食药监局立即行动，在全市严查“上海福喜”的相关产品，截至目前，共查封“上海福喜”4个产品，共计436.41公斤，涉及我市必胜客、麦当劳、德克士多家餐厅。

  近日，市食安办和市食药监局联合下发《紧急通知》，在全市迅速展开排查上海福喜食品有限公司相关产品行动，要求发现该企业生产的产品立即下架就地封存。市食药监局第一时间约谈告诫，召集省城肯德基、必胜客、麦当劳、德克士等餐饮单位质量负责人，要求企业立即开展自查，发现问题产品造册登记封存，把好原料进货关。同时，市食药执法人员迅速在全市展开检查，做到“不漏一家一户，不漏一个品种”。截至7月25日，全市共排查75家快餐连锁店，封存“上海福喜”4个产品，共计436.41公斤，其中：必胜客7家餐厅，使用“上海福喜”生产的调味牛排114.11公斤；麦当劳8家餐厅，使用“上海福喜”生产的火腿盘、猪肉饼分别是169.05公斤、143.95公斤；德克士7家餐厅，使用“上海福喜”生产的鸡肉火腿片9.3公斤。此外，执法人员在全市肯德基各家店未发现使用“上海福喜”的肉类食品原料。

  为确保可疑产品不流入餐桌，目前，我市开展肉及肉制品专项整治行动，市食药监局对全市所有餐饮单位进行全面排查，对使用的可疑产品立即下架封存，以待下一步销毁处理。